鎌倉発祥の「メゾンカカオ」（アロマ生チョコレート専門店、創業者：石原紳伍）の姉妹ブランド、「カカオハナレ」が2023年9月7日（木）に、2店舗目を大船ルミネウィング内にオープンします。
ハナレ饅頭 8個入り（税込：2376円）
和と洋の融合で日本らしさを表現した饅頭は、シンプルながら幾重にも広がる味わいととろける口溶けが魅力の一品です。薄皮の中には、華やかな味わいのホワイトチョコレートと白餡、芋餡をたっぷりと。バター香る豊かな味わいです。
和と洋の融合で日本らしさを表現した饅頭は、シンプルながら幾重にも広がる味わいととろける口溶けが魅力の一品です。薄皮の中には、華やかな味わいのホワイトチョコレートと白餡、芋餡をたっぷりと。バター香る豊かな味わいです。
目次
【店舗情報】2023年9月7日（木）グランドオープン
カカオハナレ 大船ルミネウィング店（鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階）
※現メゾンカカオ大船ルミネウィング店は2023年8月21日（月）をもってクローズし、リニューアルのため8月22日（火）〜9月6日（水）までお休みをいただきます。
※現メゾンカカオ大船ルミネウィング店は2023年8月21日（月）をもってクローズし、リニューアルのため8月22日（火）〜9月6日（水）までお休みをいただきます。
【カカオハナレとは】
鎌倉創業のチョコレートブランド、カカオハナレ。メゾンカカオの離れとして、新たな驚きを届けたい、そこから名を取りました。素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出す。
最小で最大を表現する。そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本を表現する、その美味しさをお楽しみください。
最小で最大を表現する。そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本を表現する、その美味しさをお楽しみください。
素材と手仕事にこだわり作り上げる水羊羹は、瑞々しく、つるんとなめらかな舌触りです。きめ細やかなこし餡と合わせるのはチョコレートの原料、カカオの香りと美味しさを抽出したカカオティ。上品な甘さと、奥深く広がるカカオの香りをお楽しみください。