【シーズナルドリンク】　ホリデー華やぐ、2つのデザートドリンク

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ホリデーシーズンに欠かせないのが、華やかなケーキ。素材やパーツを重ねて、多彩で複雑な風味を描くケーキならではの味わいやたのしさを、ホットとアイスの異なる2つの仕立てで表現しました。イメージしたのは、ホリデーカラーの真っ赤ないちごを主役に、フルーツやクリームを飾ったデコレーションケーキ。ひと口ごとに広がるリッチな味わいをおたのしみください。

ホットとアイスでたのしむ、2つのデザートドリンク

ストロベリーチーズケーキラテ　Sサイズ￥680（税抜￥630）　Mサイズ￥750（税抜￥694）

果実味あふれるストロベリーソースや、まろやかなチーズクリームを層になるように注ぎ、生地やクリームを重ねたケーキのように仕立てたデザートドリンク。まずはいちごの甘酸っぱさとチーズのコクをそのまま順番に味わってから、全体を混ぜていくととろみが増し、デザートらしいリッチな飲み心地をおたのしみいただけます。

ホットストロベリークリームアップルサイダー

ホットストロベリークリームアップルサイダー　

Sサイズ￥620（税抜￥574）　Mサイズ￥690（税抜￥639）　Lサイズ￥760（税抜￥704）

スパイスをきかせた冬の定番・アップルサイダーに、自家製ストロベリーソースとチーズクリームをトッピング。特別にいちごを加えてことこと煮込んだ甘酸っぱいアップルサイダーが、甘やかなソースやクリームと好相性。いちごソースの酸味やチーズのクリーミーなコクが少しずつ溶け出し、時間の経過とともに味わいが多彩に変化します。

ひんやり冷たいストロベリーチーズケーキラテには、いくつものケーキのエッセンスを取り入れています。たとえば、アクセントに散らしたパリパリの生地は、ナポレオンパイ＝いちごのミルフィーユがヒント。クリームたっぷりのショートケーキのように、仕上げにフレッシュないちごを丸ごとひと粒のせて、ケーキを目の前にしたときの高揚感を演出しました。ホリデーシーズンだからこその贅沢な仕立てを、心ゆくまでご堪能ください。