道の駅 奥河内くろまろの郷(大阪府河内長野市)は、今年で2年目となる天然「麦ストロー」製造が終わり、2020年11月21日(土)周年イベント「秋の大収穫祭」から発売(1箱500円税抜き)します。
この「麦ストロー」は、河内長野で栽培される小麦の軸を、乾燥、カット、煮沸消毒し、箱詰めした、脱プラスチック化と低環境負荷を目指した製品です。また、地域振興を目的とし、製造に当っては、以下の地域組織と連携されています。
小麦栽培:NPO法人里山ひだまりファーム(河内長野市)
小麦加工:社会福祉法人聖徳園、一般社団法人なないろ(河内長野市)
収穫小麦は、道の駅内 むささびパン工房で販売している全粒粉食パンの原料となります。