知床産の鮭を余すところ無く（お頭、骨）使用した鮭フレークです。　本来、加工途中にて捨ててしまう部分ですが、栄養豊富なお頭、骨も利用できる商品を志向錯誤しながら開発しました。

水産加工、製造、販売を手掛ける、有限会社　知床ジャニー（所在地：北海道斜里郡斜里町美咲20番地、代表取締役：羽田野　達也）は、知床鮭フレーク「fu-u-wa」フゥーワ　3種セットを、2021年03月25日(木)より提供開始します。

知床鮭フレーク「fu-u-wa」フゥーワ　セット

「fu-u-wa」が誕生した背景

普段では捨ててしまっていた栄養分豊富な鮭のお頭、骨、を捨てずに利用できないかと考えた際に、思考錯誤し開発に至った商品です。  

「fu-u-wa」の3つの特長

1：知床鮭を丸ごと一本使用した鮭フレーク
2：無添加、無着色
3：鮭取れ高全国一位の町

製品・サービスの概要

fu-u-waフレークセットは鮭を余すことなく全て使用した無添加、無着色の鮭フレークです。

☆白鮭フレーク　80ｇ　￥1080
☆白鮭スモークフレーク　80ｇ　￥1080
☆時鮭フレーク　80ｇ　￥1404