東京・神奈川を中心にレストランを展開するうかいグループのとうふ料理店「とうふ屋うかい」は、自家製豆腐や油揚げなどの詰め合わせと鍋セットをオンラインショップにて販売しています。
とうふ屋うかいの名物の豆腐は、水にこだわり、大豆も厳選した品種を使用しています。長い間守り抜かれた職人の技が加わり、唯一無二の味わいを生み出しています。今年は、母の日や父の日のギフトのほか、ゴールデンウィークのおうちごはんにオンラインショップをご利用ください。また、2021年4月29日（木・祝）から5月5日（水・祝）までは京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店に出店します。限定商品や自家製豆腐などは単品でお求めいただけます。食卓を彩る一品にどうぞ。
とうふ屋うかいオンラインショップ 取り扱い商品一例
■くみあげとうふセット 2,200円（送料別）※2人前
甘みとコク深い味わいで人気の「くみあげとうふ」や揚げ物を詰め合わせたセット
【内容】
くみあげとうふ：1個 ・油揚げ：6枚 ・厚揚げ：2個・京がんも（百合根）：2個 ・京がんも（海老）：2個
■とうふ屋うかい 詰め合わせセット<湯葉入り> 5,500円（送料別） ※2人前
大豆の甘みと濃厚な風味が特徴の「吟醸とうふ」や、調味料の詰め合わせ
【内容】
吟醸とうふ：2個 ・油揚げ：6枚 ・厚揚げ：2個・とうふさつま揚げ：3枚 ・京がんも(百合根)：2個 ・京がんも(海老)：2個・刺身湯葉：1個 ・だし入りかけ醤油 結：1本 ・田楽みそ：1個
■豆水とうふセット 4,800円（送料別） ※2人前
名物「豆水とうふ」をメインに豆腐や湯葉をコース仕立てで楽しめる鍋セット
【内容】
吟醸とうふ：2個 ・生湯葉：1個 ・だし入りかけ醤油 結：1本 ・美味塩：1個 ・豆水：1袋 ・豆水とうふ：2個
■竹の子と信田鍋 6,800円（送料別） ※2人前
信田（油揚げ）と竹の子や蛤など、海と山の食材の出合いを愛でる季節鍋セット
【内容】
吟醸とうふ：2個 ・信田鍋 出汁：1袋 ・竹の子：1袋 ・信田（油揚げ）：1袋 ・木の芽 ・蛤真丈：2個 ・桜海老がんも：2個 ・生野菜：1袋 ・うどん：1袋
とうふ屋うかいオンラインショップ https://ukaishop.jp/
※配送地域は北海道、四国、九州、沖縄、伊豆諸島、小笠原諸島及び離島は除きます。
※消費期限は、お届け日を含め2日間です。
※お届け日は、ご注文より10日以降2週間の間で可能です。
※月曜日・火曜日のお届け日はご指定いただけません。
とうふ屋うかい 京王百貨店／聖蹟桜ヶ丘店
豆腐や油揚げなどの人気商品やふんわりジューシーな限定商品「ふわふわ揚げ」など、吟味を重ねた素材と職人の心と技でお作りした商品がそろいます。また、とうふ屋うかいの名物料理「豆水とうふ」を味わえるセットも販売します。
外はさっくり、中はふんわり。食べ応え満点の限定お揚げ
■ふわふわ揚げ 540円 【限定商品】
低温と高温の油でじっくり揚げることで、外はさっくり中はふんわりしっとりな食感に仕上げました。どっしりとした大きさで食べ応えは抜群。こんがり焼いて田楽みそや薬味、醤油と合わせたり、煮物や和え物に加えたりと楽しみ方は色々です。
そのままでも贅沢な味わい。大豆の味わいを追求した人気の逸品
■くみあげとうふ（小盛） 670円
寄せたての豆腐を竹ざるにあげてお包みした、とうふ屋うかいを代表するお土産です。口にした瞬間、大豆の香り・甘み・コクが豊かに広がり、何もつけなくてもおいしく食べられます。
豆腐の旨みを極めた、とうふ屋うかいの名物料理
■豆水とうふセット 1,500円
厳選した国産大豆、天然にがりを使用した濃厚でなめらかな「豆水とうふ」を、豆乳を出汁で割った「豆水」で仕立てた鍋。大豆本来の味わいを堪能することができる料理を囲みながら、和やかなひと時を楽しみましょう。
出店場所：京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店 1階 京王フードアリーナ特設会場
出店期間：4月29日（木・祝）～5月5日（水・祝）
営業時間：［1階］午前10時～午後8時（日・祝は午後7時30分まで）
販売商品：自家製豆腐商品、調味料ほか
※営業時間等は、状況により変更する場合があります。詳しくは京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店のウェブサイトを確認してください。
