おいしいラーメンを食べたいなあ。 こちらは福島県郡山市湖南町の『大阪屋』のチャーシューメン。 太めの多加水縮れ麺はもちもちで、スープも具材も体に染み入るやさしさにあふれている。何より、あらゆる世代がラーメンやカツ丼、チャーハンなどを和気あ...

2021年（令和3年）に農林水産省が開始した地域食品産業連携プロジェクト（通称「ローカルフードプロジェクト」。以下、LFP）。地域の農林水産物を有効活用するため、地域の食品産業を中心とした多様な関係者が参画するプラットフォームを形成し、地域の社...

『ソトコト』編集長の指出一正が、2024年6月10日（月）18:00から放送されたNHKラジオ第1放送『Nらじ』に生出演（登場のタイミングは18:30頃）し、『“関係人口”拡大で過疎地の活性化 必要なのは？』をテーマに、約15分にわたって「関係人口」について語りま...

二拠点生活は、言うなれば複眼生活だろう。 ふたつの地域の温度を知る。この世の中がひとつの正解で動いているわけではないことに気づく。 この写真は妻が大切に育てている東京の家の花たち。いのちをみなぎらせてよく咲いている。 白い花と赤い花。そのあ...

前回は、日本人の料理人である僕、森田隼人が戦時下のウクライナを訪れて、現地で見たもの、そして感じたことについて話した。ウクライナという国が今どういう状況にあるか、人々は何を思っているのか、そしてそのなかで僕がすべきことは何かなどだ。後編...

おいしいラーメンを食べたいなあ。 こちらは福島県猪苗代町の『まるいち食堂』のチャーシューメン。自家製の手もみ麺とあっさりとしつつコクのある醤油ベースのスープ。そしてチャーシューが丼を彩る。なると、ネギ、メンマの配置もともに美しいレイアウト...

『ソトコトオンライン』がパートナー・メディアを務める一般社団法人『日本関係人口協会』（以下、日本関係人口協会）で、協会員（自治体・企業）を募集しています。 入会のご案内はこちら 『日本関係人口協会』は、業界の垣根を越えて地域課題を共有する...

この風景は、福島のある地域のもの。 ぼくはこの風景が大好きで、30年近く通っている。 ここで、「通っている自慢」をしたいわけではない。少しずつ、ほんとうに少しずつ、通うことで、関わりが生じ、知識や経験が立体的になっていく。 たったの一日では地...

「明るいまちづくり相談室」の第6回目。今回は地方都市の駅前再開発を請け負うデベロッパーの企画部門で働く、30代前半の担当の方（以下、Aさん）から 「最近よく言われている『SDGs』ですが、未だに何をすればよいのかわかりません。また、ポートランドの...

直前のお知らせで恐縮ですが、あさって5月31日（金）に福島県・富岡町で開催される「福島相双復興推進機構 第2回関係人口サミット〜関係人口の可能性〜」に登壇させていただきます。お声がけをいただき、ありがとうございます！ わたしは基調講演で「関係...

食を通じた交流を生み出すため、戦時下のウクライナへ 2024年4月、僕はウクライナにいた。皆さんもご存じだと思うが、ウクライナは2022年から既に2年半ほどの間、ロシアと戦争状態にある。国内の滑走路はあちこち爆撃を受け、ウクライナに入国するルートは...

おとといの日曜日に上智大学へ行って、「ぶらり上智」の収録をしてきました。 ご一緒してくださったBS朝日プロデューサーの平野さん、上智大学SBCのみなさん、ありがとうございました。 いよいよ今度の日曜日、オールソフィアンズフェスティバル2024が開催...