飲食店・消費者の双方に向けた鮮魚通販アプリを運営する株式会社SAKAMAは、秋の新商品として、自宅で生筋子からいくらが作れる産直セット「サカマのしふく時間 北海道羅臼【筋子】いくら作り」を販売します。

エースコック株式会社は、2021年11月15日より、「わかめラーメン　北海道　ホタテだししょうゆ／三重　伊勢海老だしみそ／千葉　はまぐりだししお」を新発売します。

「青柳ういろう」「カエルまんじゅう」などの菓子を製造・販売している株式会社青柳総本家（愛知県名古屋市守山区）は、ゴーストレストラン「青柳総本家」を2021年10月15日（金）よりオープン。Twitterから誕生した人気スイーツ「ケロトッツォ」を、デリバリーサービス「UberEats」で注文、また、クラウドキッチン「Kitchen BASE(キッチンベース)」（東京都・浅草）でもご購入いただけるようになりました。

SDGs未来都市北海道下川町で新しい旅のカタチを提案している『ぐるっとしもかわ』が宿泊施設「A-frame cabin iwor（エーフレームキャビンイウォロ）」をセルフビルドし、「しもかわの日常をおすそわけする」ローカルツアー付き宿泊プランの提供を2021年10月22日より開始します。

京王プラザホテルは、11月1日（月）～30日（火）まで、山形県高畠町の名産で甘い香りととろける美味しさが特徴のラ・フランスを使用したオリジナルスイーツをご用意します。ラ・フランスは洋なしの最高峰とされ、濃厚で上品な甘みととろけるような滑らかな舌触りの果肉、心地よい芳香が魅力の果実です。山形県高畠町は日本でも有数のラ・フランスの産地として知られており、気候や土壌に恵まれ、糖度の高い凝縮された味わいのラ・フランスが生産されています。京王プラザホテルでは長年この時期に高畠町のラ・フランスを使用した特別メニューをご用意しています。

サヒグループホールディングス株式会社と、サスティナブルファッションブランド「ECOALF」（※1）がコラボレーションし、次世代にむけたサステナブルなライフスタイルを提案する「UPCYCLE B」プロジェクト。第2弾商品として「蔵前WHITE」を展開します。「蔵前WHITE」は、サンドイッチ製造で発生し活用しきれない“パン耳”を乾燥加工し、クラフトビール（酒税法上は発泡酒）の原料として使用するものです。

森とカンパニー株式会社（愛媛県北宇和郡松野町）は、松⼭初のスパイス＆ディップソースのテイクアウト専⾨店「森とスパイス」を2021年10月26日、松⼭三越B1F 「THE CENTRAL MARKET」内にオープンします。

「仙台弁こけし」とヴィレヴァンがまさかのコラボ⁉　仙台空港や仙台駅、宮城県内のお土産屋さんでもよく見かけるちょっとシュールで面白い仙台弁こけしちゃんとのコラボグッズが遂に完成。仙台弁こけしちゃんがヴィレヴァンの店員に変身したイラストなど、いぎなり楽しいグッズができました。宮城県のヴィレッジヴァンガード3店舗限定販売です。

株式会社スナックミーは、2021年10月20日（水）20:00に干し芋を加工する際に生じてしまい、通常廃棄されてしまうさつまいもの切れ端をアップサイクルした「Upさつまいも饅頭」を数量限定で発売します。本取り組みにより、食品ロス・フードロス削減への貢献を目指していきます。

株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町）は、2021年10月26日（風呂の日）より「湯あがりミルクチーズケーキ工房　ふろまあじゅ」の新フレーバー、【丸ごとみかん】を販売開始します。