大阪の西区にあるラーメン店「壺水天　南堀江本店」をご紹介します。

西区の南堀江は、アメリカ村も近いことからアメリカンカルチャーの雑貨、飲食店等もあり平日も若者を中心に賑わっており、他では見かけない風景も多々あります。
そんなアメリカンスタイルに溶け込んでいるラーメン店をご紹介します。

ダウンタウンの浜田さんの番組「ごぶごぶ」でも紹介され、ゲストの渡辺徹さんと一緒に食べたラーメンがあるとのこと。なんでも、一般的なラーメンとは違い、マヨネーズの酸味を加えた、マヨネーズらーめんが話題を呼んでおり、youtuberやSNS等で取り上げられることも多々。
人気ラーメン店が多く構える西区を歩いていると、入り口にダースベイダー？！なんともパンチの効いた店構え。そう、こちらが今回ご紹介するお店です。ペプシやZIMAのアメリカンテイストの看板が並び、ラーメン店とは違う雰囲気が漂っています。

ごぶごぶのオリジナルステッカーが入り口に貼られています。
これをみて、足を運ぶ方も多々いるとのこと。

いざ店内へ
外観から伝わるアメリカンスタイル。店内は、外とのギャップを感じない、期待通りのオシャレさ。
カールスバーグやバドワイザーのポップが、ビール飲みたい欲を掻き立てるが、次回へのお楽しみということにしておきます。

ラーメンの種類が非常に多い。どのメニューも他のお店では、期間限定で出される変わり種が多く、非常に悩ましい。しかし、御目当てのマヨネーズらーめん(850円)を注文。らーめんカルボナーラ(1000円)の口コミが多く、店内のお客さんも注文しており、人気メニューだと再認識。
定食もあり、ライス大盛り無料やハーフラーメン付きで、バリエーションが楽しめる模様。

10分ほどで到着。
雪解けのように真っ白で、一般的なラーメンのビジュアルが覆させらます。トッピングは、もやし、チャーシュー、ニラと至ってシンプル。マヨネーズを存分に味わって欲しいという思いがヒシヒシと伝わります。
では一口
意外にもマッチしている。マヨネーズが想像よりも主張せず、豚骨ベースのスープとの一体感を感じます。

麺は、モチモチよりもツルツル食感が心地よい水分量が多めの細麺。若干のチヂレ具合により、スープを程よく持ち上げ、全体的なバランスを崩さない重要な役割ですね。斬新且つ、アイデア豊富な「壺水天　南堀江本店」ぜひ一度お店に立ち寄ってみては、いかがでしょうか。

壺水天　南堀江本店
twitter：@kosuiten
instagram：＠kosuiten
住所：大阪府大阪市西区南堀江１丁目２１−１５
TEL：06-4390-7270
営業時間：月曜定休日
　　　　　11:30~2:30

文・写真：まさ
*店舗情報・メニュー内容は取材時点の内容でございます。