今日の町中華は神田小川町にある「萬龍」

新御茶ノ水駅の近くにある「萬龍」さん。大きな餃子やチャーシューエッグ、もやしそばが食べられるお店だ。

お店の佇まいはカウンターが中心で、テーブルもある。ランチ時には多くの方で賑わっている。

今日は、ベーシックな組み合わせを頼むことに。

今日はチャーシューそば。

今日は「チャーシューそばと半チャーハン」だ。

チャーシューそばはマー油なのか、スープは黒さが目立つが香ばしいしコクがある。

チャーシューにネギ、ナルトがのっている。

このチャーシュー、びっくりするくらいトロトロだ。これは他の店のチャーシューメンのチャーシューとはちょっと違う。

チャーシューエッグがおいてったりと、チャーシューが特徴的なんだろう。

これはまた次も頼んでしまいそうだ。

そしていつもどおり途中途中で半チャーハンを食べる。ここのチャーハンもパラパラでほんとおいしい。

そしてまたチャーシューそばに戻る。マー油の香ばしさが後を引く。スープがおいしい。

そして完食。

このラーメンをそばと言うところが、昔ながらのお店感を感じる。

次は他の麺類を頼んでみよう。