岐阜発の台湾カステラ「シルクロッシュ ※純粋種烏骨鶏100%」の送料無料キャンペーンを延長

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若尾製菓株式会社（岐阜県美濃加茂市）は、若尾製菓が運営するECサイト「Wayu 若尾製菓online store」にて、日本でも希少な純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」の卵を100％使用した台湾カステラ『シルクロッシュ』を2021年8月4日（水）より、予約販売を開始し初回が完売となりました。完売を記念して、送料無料キャンペーンを1ヶ月延長します。

1週間～10日に1個しか産まれない卵100％の台湾カステラ『シルクロッシュ』

『シルクロッシュ』は希少な純粋種烏骨鶏卵を100％使用した、5号サイズのズコット型の台湾カステラです。”本当の「希少」は知ることすらできない。” をキャッチコピーに、素材を活かす方法でシンプルに、丁寧に、一つ一つ手作りでお届けしています。

「Wayu 若尾製菓online store」にて、1週間につき48台限定で予約販売中です。できたてを冷凍し、おいしさそのままでお客様のもとへお届けします。

シルクロッシュ完売御礼記念スペシャル企画

＜スペシャル企画＞送料無料キャンペーン1ヶ月延長！
2021年8月4日(水)に新発売した「シルクロッシュ」の初回完売を記念して、送料無料キャンペーンを1ヶ月延長します。期間中、シルクロッシュお買い上げにつき送料無料でお届けします。

キャンペーン期間：8月4日（水）～9月5日（日） → 10月3日（日）まで延長！

日本国内でも希少な純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」

約1000年前から珍重されてきた烏骨鶏。その中でも『シルクロッシュ』に使用する純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」は日本でもごくわずかしか飼育されておらず、自然豊かな岐阜県の山間で大切にのびのびと育てられています。烏骨鶏と他の種を掛け合わせた混合種も存在する中、「プリンセスシルキィー®」は、飼育を一切妥協せず、系統を守り続けているその証に与えられた称号です。

烏骨鶏は1週間～10日に1個しか卵を産みません。その卵は箸で持ち上がるほど弾力があり、卵黄の割合が多く、味はとても濃厚です。さらに、栄養価も高く、不老長寿の薬（薬鳥）ともいわれています。そのため、希少価値が非常に高く、卵1個の価格は540円。そのような希少な卵をシルクロッシュ1台につき6個分も使用しました。

シンプルかつ選び抜かれた素材とともにやさしく湯煎焼き

台湾カステラで純粋種烏骨鶏卵を使っているものは『シルクロッシュ』だけ。国産にこだわり、厳選された素材を使用しました。やさしく湯煎焼きをするため、卵本来の濃厚な味わいと、シルクのような美しい光沢のあるメレンゲが生み出すふわふわとした食感が感じられます。また、生地に合うベストな配合の生クリームとの組み合わせをお楽しみいただけます。