長谷川プラスイット株式会社は、北海道で圧倒的な人気を誇る「ペンギンベーカリー(北海道札幌市)」の関東初出店となる「ペンギンベーカリー上尾店」を2021年9月17日（金）グランドオープンします。ペンギンベーカリーだからこそ実現可能な「北海道産食材をふんだんに使用した本物の美味しさ」と「地域に根差し、毎日の食卓に小さな幸せを届ける」というブランド理念に強く共感し、この度、関東初出店となる店舗をオープンする運びとなりました。
ペンギンベーカリーとは
話題沸騰中！北海道発、日本一のカレーパン！
1月5日にフジテレビ「とくダネ！」で『最新進化系カレーパン』としてご紹介いただくなど、地元北海道のみならず全国のメディアの皆さまからお問い合わせが急増中！過去最大のカレーパンブーム到来（*）とされる2021年において、ペンギンの看板メニューが大変大きな話題を集めています。
(*)出典：日本カレーパン協会より。また、日経トレンディと日経クロストレンドが選んだ「2021年ヒット予測ランキング」においても「NEOカレーパン」が選出されるなど、2021年トレンドグルメとしてカレーパンに大きな注目が集まっています。
ペンギンベーカリーの想い
北海道産小麦は、国内小麦・外国産小麦と比べグルテン量が多く、もっちりやわらかな美味しいパンが出来ます。しかし、北海道産小麦は、生地の製造が困難であるため製パンとしての広がりが少なく、その美味しさと希少性から北海道産小麦を使ったパンの多くは、いわゆる高級パンとして流通しているのが実情です。
家族みんなで毎日食べてほしいペンギンのパン。だから素材はもちろん、リーズナブルな価格にもこだわっています。本場北海道のベーカリーだから実現可能な安心安全でおいしいパンをお届けしていきます。
メニュー紹介
おすすめ1：「十勝産ゆめちから」100%使用 『とべない食パン』
寒暖差の多い北海道の厳しい大地で育つ『十勝産ゆめちから』を100%使用し、湯種製法という非常に手間のかかる製法で職人が一つ一つ丁寧にお作りします。まずはそのまま生でお召し上がりいただき、キメ細かく粘り強いシルクのような“もっちり・ふんわり”した食感と小麦の豊かな風味をお楽しみ下さい。トーストしていただくとさっくりクリスピーな耳の美味しさが際立ちます。また、卵・乳製品・はちみつ・バター・マーガリンなどは一切使用していないため“無添加かつトランス脂肪酸もゼロ”。お子様も安心してお召し上がりいただけます。
おすすめ2：日本一のカレーパン『カレーパンフォンデュ』
このカレーパンは、札幌大通公園で毎年盛大に開催される「さっぽろオータムフェスト」で販売を開始し、多くの北海道グルメがひしめく中、サクサクな衣・カレールーとフォンデュチーズの新しい組み合わせで、連日行列の絶えない人気で、瞬く間にペンギンのシンボル的商品に成長。このカレーパンフォンデュを筆頭に、北海道産甘えびオイルをカレールーに合わせ、エビのむき身も入れた「海老カレーパンフォンデュ」は、カレーパングランプリ2020で最高金賞を受賞。他にも、道産牛の塊をホロホロに柔らかく仕上げた「道産牛のカレーパンフォンデュ」も大人気です。
おすすめ3：北海道ご当地パン『ちくわパン』
ちくわにツナサラダを詰めて焼き上げるシンプルさながら、ちくわのもっちり食感と十勝産ゆめちからパンのふんわり・もっちり食感が一体となって、絶妙にマッチするから驚き！ちくわの概念を覆す北海道発The惣菜パンを、本場北海道ベーカリーのペンギンがお届けします。
店舗情報
ペンギンベーカリー上尾店は、32台分の広々とした駐車場を完備しているので、お車での移動が多い同エリアにおけるご来店に大変便利です。お客様ご自身でお会計を行っていただくセルフレジを採用しているので、非接触で安心安全にお買い物をお楽しみいただけます。
住所：埼玉県上尾市東町2丁目10-25
営業時間：8:30～19:00
駐車場：32台
店舗における新型コロナウイルス感染拡大防止対策
2.従業員の検温を行い、発熱者は出勤停止にしています。
3.入店時にはアルコール消毒にご協力お願いします。
4.入店時の検温にご協力お願いします。
5.従業員はマスク着用徹底します。
6.ご案内する前の設備消毒は怠りません。
7.店内の消毒作業を徹底します。
8.店内は常に換気をしています。
9.食材には素手で触れません。
10.対面する場所には飛沫防止シートを活用します。
※ご来店が一定数を超える場合、人数制限を行い、順番にご案内を行います。
※上記感染防止対策は、2021年9月時点のものであり、今後状況に応じて変更する場合があります。
