株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に18店舗のスーパーマーケット「クイーンズ伊勢丹」を運営する、株式会社エムアイフードスタイルは、9月30日(木)~10月3日(日)までの期間限定で、「福井 うまいもの市」を開催します。
福井県のブランド米「いちほまれ」を筆頭に、自慢の地酒、伝統野菜、きれいな海で育った魚介類や愛され続ける銘菓など福井県の”うまいもの”がクイーンズ伊勢丹に大集合します。令和3年度収穫されたばかりの福井のブランド米「いちほまれ」を販売します。粒感と粘りの絶妙なバランス、優しい甘さが特徴のお米です。炊き立ての香りは一段と食欲をそそり、艶感がとても美しく「コシヒカリを超える」といわれる美味しさをぜひご賞味ください。
越前若狭の地酒から黒龍酒造「いっちょらい」「秋あがり」「大吟醸」を販売いたします。福井県のお米と水の美しさから造られる地酒はふくよかな香りと上質なお米の旨味を楽しめます。この秋限定のひやおろしもご用意します。
福井県産のとれたて野菜からは「吉川なす」を販売いたします。福井を代表する伝統野菜である「吉川なす」は1,000年以上の歴史を持つといわれ、可愛らしい丸いフォルムが特徴で、焼くと箸でつかめないほど「トロッ」ととろける茄子です。生産量が少ないためあまり見かけることがない絶品!とろける茄子をぜひこの機会にお試しください。
福井といえば、海の幸。福井の冷たくて透き通った海で育った「ふくいサーモン」は、鮮やかなオレンジ色の身、もっちりとした肉質と上品な脂ののりが特徴です。福井県銘菓からは「錦梅堂 羽二重餅」や「江川 江川の水かんてん」などを販売します。福井を代表し、愛され続ける銘菓や福井県産の材料を使用した菓子を豊富にご用意します。
更に、京都うまいもの市も同時開催します。京都府ならではの伝統文化の味「京都牛」や「京野菜」なども一緒にお楽しみください。
福井県の美味しいがぎゅっと詰まった、今だからこそ味わえる期間限定のフェアです。
バイヤーおすすめ商品概要
■ いちほまれ
コシヒカリの故郷福井が6年の歳月をかけ、20万種から選抜して開発したブランド米「いちほまれ」。 コシヒカリを超える美味しさのお米です。
■ 黒龍酒造 「黒龍 いっちょらい」
「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。
■ 黒龍酒造 「黒龍 秋あがり」
厳選した山田錦が生み出す上質な米の旨みは、熟成を経てよりふくよかに。香味共に深まる秋限定の純米吟醸酒です。
■ 黒龍酒造 「黒龍 大吟醸」
ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の大吟醸。絹の羽二重織のようにしなやかできめ細かやな味わいをお楽しみください。
■ 吉川なす
1,000年以上の歴史がある伝統野菜で京都の加茂茄子の祖先と言われている丸茄子。厚めに輪切りにして蒸し焼きにする田楽風はとろけるような味わいです。
■ ふくいサーモン
海水温が低く、透き通った海で育った「ふくいサーモン」。もっちりとした肉質とほどよく上品な脂ののりが特徴です。
■ 錦梅堂 羽二重餅
なめらかな舌触りが特徴の福井を代表する銘菓。柔らかな甘さと口溶け滑らかな羽二重を形どった餅です。
■ 江川 江川の水かんてん 黄金の梅
杏や桃に似た芳醇な香りを持つ、福井県産のブランド梅「黄金の梅」を使用しています。いよかんを組み合わせたマーマレードを使用。
開催概要
日程:9月30日(木)~10月3日(日)
開催店舗:
クイーンズ伊勢丹笹塚店、新高円寺店、仙川店、小石川店、北浦和店、石神井公園店、本八幡店、品川店、杉並桃井店、白金高輪店、武蔵境店、目白店、国分寺店、港南台バーズ店
※商品により、お取り扱いのない商品がございます。対象外店舗につきましては、各店にご確認ください。