「厳選盛合わせ 博多幸盛り」は今年の夏から販売を開始し、“博多港で水揚げされる魚介を中心に使用した季節のお刺身”と“刺身を胡麻だれに漬けこんだ博多胡麻漬け”がセットになった、博多ならではの冷凍刺身盛合わせです。

季節のお刺身には、玄界灘で獲れた鮮度抜群の天然真鯛やひらまさ、やりいかに、香ばしい風味の炙りいさきや、やわらか食感の酒蒸しあわび、さらにお子様に大人気のアトランティックサーモンも取り揃えています。また、博多胡麻漬けには胡麻たい、胡麻ひらまさ、胡麻あじが入っており、こちらも大好評の一品です。

■内容量：
天然真鯛5切×2パック／ひらまさ5切×2パック／炙りいさき5切×2パック／サーモン5切×1パック／やりいか22g×1パック／酒蒸しあわび1個×1パック／胡麻たい80g×1パック／胡麻ひらまさ80g×1パック／胡麻あじ80g×1パック／醤油5袋・生わさび3本　※サーモンと酒蒸しあわびは養殖となります。
■賞味期限：製造日より90日（要冷凍）
■価格：税込7,560円
※季節のお刺身をお届けする為、時期によって魚種が変わることがございます。

(1)「博多幸盛り」に使用している魚介は、グループ会社で仲卸の株式会社アキラ水産から仕入れており、株式会社アキラ水産が目利きした鮮度の良い魚介のみを使用しています。

(2)鮮度の良い刺身を急速凍結するので魚の細胞を壊すことなく凍結可能。また急速凍結のおかげで、解凍したときに出やすい赤い液体のドリップがほとんど出なくなり、凍結前の新鮮な旨味や食感を味わうことができます。

(3)冷凍のお刺身は魚種ごとに個包装しており、お客様が食べたい量だけ解凍して食べることができます。

(4)解凍方法も簡単です。氷水にお刺身を入れて1時間程で解凍できます。

自信の逸品ですので、博多ならではの「厳選盛合わせ 博多幸盛り」をぜひご堪能いただければ幸いです。

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