・開催概要：陸養プロジェクト特別授業
・日程：12/6　 東京都足立区　弘道小学校
・参加人数：51名
・協力団体：NPO養殖振興会、日本おさかなマイスター協会

東京湾で実際に漁をされている山本さんからリアルなお話を聞きました。フィッシュイーターと呼ばれる魚を食べる魚「スズキ」の漁獲量は1日で5トンも取れることがあるそうで、実は日本で一番とれること。その他、ボラやイワシ、江戸前すしネタのコハダなど、東京湾でいろいろな魚がとれることわかりました。普段、なかなか見れない実際の漁の動画を見ると、その凄さや大変さがリアルに伝わってきました。隅田川や多摩川、江戸川、荒川など東京湾に多くの河川が流れ込んでいることから東京湾はプランクトンが豊富。ただ、その豊かなプランクトンが赤潮や青潮を引き起こすこともあり、私たちの生活と自然は密接に関係にあることを改めて感じました。

東京湾が意外に豊かな海だということが分かりました。その豊かさのキーワードは、陸養プロジェクトでも大切にしている「循環」でした。①浄水場でみんなが出す生活水を好んで食べるバクテリアが水をキレイにして、②生活水が江戸川や隅田川から東京湾に流れ込み、③そのバクテリアを植物プランクトン、動物プランクトンた食べる。④そのプランクトンをイワシたちが食べて、⑤イワシをスズキが食べる。⑥最後にそのスズキを食べる私たち人間がいる。この食物連鎖の循環が、豊かな東京湾をつくっているのだと学びました。自分たちが取り組んでいる陸上養殖でもバクテリアが水を浄化してくれる「循環」の仕組みで、ヒラメさんが元気に暮らせる海の仕組みが再現しているのだと改めて理解できました。