大分県のおおいた元気横丁内に、2022年12月27日、串焼き専門店の新店舗『たん将軍』がオープンしました。
『たん将軍』で提供するメニューを一部ご紹介
名物、45cmの「超特大牛タン串」は圧倒的な存在感!!
こだわりの牛タンを一つひとつ丁寧に串に刺し、じっくりと焼き上げています。
厳選した「タン」を使ったひと皿にも注目です。脂が乗って柔らかくジューシーな「タン元」と、噛めば噛むほど旨味が出る「タン中」を厚切りで用意しています。
皮の直径が11cmと食べ応え抜群の大きさです。餡には大分県産の獲れたてカボスと肉厚な椎茸、国産豚肉、白菜を使うことで、ジューシーですがサッパリとした味わいに仕上げています。
生ビール、ハイボールが何杯でも半額「横丁パス」
favyが運営する「おおいた元気横丁」について
favyは、銀座(東京都)・天文館(鹿児島県)・仙台(宮城県)・大分(大分県)・宮崎(宮崎県)・有明(東京都)と全国6施設でシェア型レストランを運営しています。シェア型レストランでは、複数の店舗が「共創と競争」をコンセプトに、様々なジャンルの料理人の挑戦を、初期投資を抑えるコスト面、プロモーションやデータ分析の運営面等を通じてサポートします。HP:https://redine.jp/oita
店舗詳細
住所:大分県大分市中央町3丁目7-1
電話番号:050-3116-8653
定休日:なし
営業時間:17:00〜24:00