7月1日(土)~7月7日(金)の期間限定で「七夕アフタヌーンティー」を、Cafe&Bar「結庵」にて販売いたします。
スイーツでは、飲む点滴とも呼ばれ、夏バテ防止に効果的な甘酒を使用した生チョコレートのほか、「白桃のコンポート」、「完熟マンゴーのタルト」など、みずみずしい夏のフルーツをふんだんに取り入れました。白桃のコンポートは、琥珀糖の蓋を開けると金魚鉢に見立てたガラスの器の中にチョコレートで作られた小さな金魚が。夏を感じる涼やかな演出にも注目です。
セイボリーには、七夕の行事食としてよく知られているそうめんをガスパチョ風のスープで洋風にアレンジした「冷製トマトのスープそうめん」や、昆布〆にした瀬戸内産の真鯛の手毬寿司など、節句を祝うに相応しいメニューをご用意いたしました。
「七夕アフタヌーンティー」概要 ※数量限定となります。
【期間】2023年7月1日(土)~7月7日(金)
【時間】14:00~17:00(L.O.)
【料金】¥5,280 / グラスシャンパーニュ付 ¥7,150(いずれも税込・サ別)
<メニュー>
すいかの杏仁豆腐 / 白桃のコンポート / 抹茶と白いんげん豆のムース / 甘酒の生チョコ / 胡麻のパンナコッタ / 完熟マンゴーのタルト / 夏のパウンドケーキ「向日葵」/ 昆布〆真鯛の手毬寿司 / 冷製トマトのスープそうめん / ささみとピーナッツバター胡麻ダレの洋風バンバンジー / 窯揚げしらすと九条ネギのキッシュ
<お飲物>
★スターナイトハーブティー / ★七夕ブレンドティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶La香寿緑茶(アイス)
★印は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティーです。
【予約・問合せ】050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00~19:00)
【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/74244
ホテル雅叙園東京とは
また、世界80カ国、520軒を超える独立系の小規模なラグジュアリーホテルだけで構成された「Small Luxury Hotels of the World(SLH)」、および世界的なラグジュアリーツーリズム・コンソーシアム「Serandipians®」に加盟しています。
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