【夏限定メニュー新発売】さっぱり×さわやか『冷やしなすすだち蕎麦』

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夏限定メニューとして、かけ汁をジュレにしてトッピングすることで食べやすさと新食感が楽しめる『冷やしなすすだち蕎麦』が新登場いたしました。

『冷やしなすすだち蕎麦』1,680 円（税込1,848円）特徴

すだちをまるごと1個使って、さっぱり感を演出。
ナスは皮をむいて油でサッと揚げてから、特製のタレに一晩ひたしてじっくり味をしみこませています。
かけ汁はジュレにしてトッピング、冷やしなすの旨味と相性バツグンです。

HP（アクセス）：https://bit.ly/44pcLIZ
Instagram：https://bit.ly/3PDwGQn　（＠ishihara_tachikawa）
食べログ：https://bit.ly/3Frv3PM）
公式LINE：https://bit.ly/3rjd6yw

世田谷蕎麦石はら立川店　店舗情報

リニューアルオープン日：2023年3月20日（月）
所在地：東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F
アクセス：立川駅北口より徒歩8分/
電話：042-512-7751
営業時間：11:00～22:00（LO21:00)
定休日：不定休（施設に準ずる）
席数：50席
HP（アクセス）：https://bit.ly/44pcLIZ
Instagram：https://bit.ly/3PDwGQn　（＠ishihara_tachikawa）

『世田谷蕎麦石はら』　本店店舗概要

2000年11月『あなたのそばにそば石はら』をコンセプトに、世田谷通りで地域の方々に長く愛されているお店です。都内では珍しい石臼挽きのこだわりの十割と二八の「せいろ」が楽しめます。
人気の名物メニューは、「鴨せいろ」です。

農薬を使わずに作られたそばの実を毎朝石臼で挽き、独自ブレンドすることで、風味豊かでコシのある蕎麦になります。

「そばは身近な自然食」を合言葉に、保存料や添加物が入っていないつゆ、食材1つひとつにこだわりを持って選んでいます。

●本店SNS

Twitter：https://bit.ly/3r80PwO（＠soba_ishihara）
Instagram: https://bit.ly/3NN6CB2　（＠ishihara soba honten）
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HP：https://bit.ly/3prP9EY