生産者応援企画。第2弾は全国のフルーツ農家を応援。北海道の旬の幸を提供する『産地直送センター』

生産者応援企画。第2弾は全国のフルーツ農家を応援。北海道の旬の幸を提供する『産地直送センター』

北海道特産品産直販売を手掛ける株式会社北海道産地直送センター(本社:北海道札幌市、以下:北海道産地直送センター)は、2020年8月31日まで、直営ECサイト『産地直送センター』において、生産者応援企画第2弾を展開しています。


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北海道産地直送センターは、創業以来約20年にわたり北海道内で独自の仕入れルートを開拓し、生産から売場へと直送販売する卸事業や、会員限定通信販売等の「産地直送」事業を展開しています。経験豊富な“味の目利き”職人が、生産者の声などとともに北海道の旬の食材を売場に直接お届けしています。


北海道産地直送センターでは、外食産業の需要低下や物産展・イベントの中止、観光客の大幅減などにより、北海道各地の生産者から余剰在庫について多くの相談があり、少しでも北海道の生産者の助けになるよう、特に甚大な影響を受けた生産者の食材を直営ECサイト『産地直送センター』において販売する生産者応援企画を5月25日から展開、一部の食材が完売するなど、多くの方に利用されています。


このたび、生産者応援企画第2弾として、北海道の生産者はもちろんのこと、全国のフルーツ農家のみなさんも応援したいとの思いから、“美味しくフードロス削減”を目指して特殊冷凍事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、以下:デイブレイク)との協業により、石垣島産パイナップル、長野県産さくらんぼやプルーン、山形県産ピオーネ、福島県産種なし巨峰、茨城県産いちごを使用した「『HenoHeno』フローズンフルーツ」を送料無料で販売します。


また、北海道からは、十勝の広大な牧場で育ったジャージー牛の生乳100%使用した「フローズンヨーグルト」、今が旬の「毛蟹」を新たにラインアップに加え、天然鮭の中でもとりわけ希少価値の高い「時鮭」、これから旬を迎える赤メロンの代表ブランド「夕張メロン」、人気の白いとうもろこし「雪の妖精」ほか、北海道の幸の王道「タラバ・ずわい蟹セット」、「ホタテ」、糖度がいちごなみの甘さを誇る「エンリッチ ミニトマト」なども継続販売されます。


北海道産地直送センターは、北海道の「食」の魅力を発信する伝道者として、「食」を通して生産者と全国の生活者をおいしい笑顔でつなぐプラットフォームとして、北海道から全国を元気にすることを目指しています。



気になる商品ラインナップ

生産者応援企画商品概要


『HenoHeno』フローズンフルーツ特別セット


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価格:5種×1袋セット 3,500円/2種×3袋・3種×2袋セット※1 5,500円(税込)〔冷凍配送、送料無料〕


デイブレイクは、“美味しくフードロス削減”を目指して、国産の規格外フルーツを活用したフローズンフルーツブランド『HenoHeno』を展開するなど、これまでも過剰在庫を抱える生産者の支援を行ってきた中で、今回の協業に至ったそうです。特殊冷凍技術によりフルーツのフレッシュな風味や甘味、香りをそのままに保ち、凍ったままでもサクサク美味しくいただけます。風味や甘味、香り、色の維持が難しいことからフルーツの長期保存は困難とされていますが、『HenoHeno』は保存料などの添加物を一切使用せず、凍結のみで品質維持・長期保存を可能にしています。
※1:セットの組み合わせは選択できません。


沖縄県石垣島産パイナップル(ゴールド)


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完熟してから収穫するため流通が困難で希少性が高く、沖縄一とも言われている黄金色の果肉の石垣島産パイナップルです。


長野県産さくらんぼ(正光錦、香夏錦、秀雅錦など)


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信州松川くだもの観光協会さくらんぼ部会、23農園で大切に育てられたさくらんぼです。さくらんぼ狩り中止のため、通常では市場に出回らない「正光錦(せいこうにしき)」、「香夏錦(こうかにしき)」、「秀雅錦(しゅうがにしき)」などの品種の中から届けられます 。


山形県産ピオーネ もしくは 福島県産種なし巨峰


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自然豊かな山形県高畠町で収穫された減農薬栽培の「ピオーネ」もしくは、親から農業を引き継ぎ、長年かけて築きあげた栽培法で育てた種なし「巨峰」のどちらかが届けられます。


茨城県産いちご(とちおとめ)


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茨城県かすみがうら市で、半世紀に渡りいちご栽培に取り組むいちご職人が育てた減農薬栽培の「とちおとめ」です。「お客様へ美味しいいちごをお届けしたい」その思い一心で、日々いちごと向き合い丹精込めて栽培に励んでおられます。「Organic Festa2015 農業技術者会議」最優秀賞2年連続受賞。


長野県産プルーン(アーリーリバー&オパール)


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カリウムや鉄分が豊富で、スーパーフードといわれることもあるプルーンです。 日本での特産地である長野県で、プルーン個々の木の違いにも気を配る農家さんに育てられた「アーリーリバー」と「オパール」の品種が届けられます。


フローズンヨーグルト


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価格:15個入り5,250円〔冷凍配送、送料無料〕、10個入り3,500円/1個 400円〔冷凍配送、送料別途〕


十勝の広大な牧場で育ったジャージー牛の生乳を贅沢に100%使用。シャーベットのようにシャリッとした食感で、口あたりはさっぱりしつつ、生乳の濃厚な味わいを楽しめます。「フローズンヨーグルト」1個あたりに含まれる150億の乳酸菌を生きたまま急速冷凍しており、さらに、日本人に不足しがちなカルシウムも豊富に含んでいます。気になるカロリーも1個あたり100kcalと控えめです。テレビなどでも取り上げられ、今話題の商品です。


毛蟹


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価格:1尾 3,800円/2尾 6,800円/3尾以上1尾3,000円(税込)〔冷凍配送、送料無料〕


北海道で獲れた、身入り、味噌の入りともに抜群の毛蟹です。「堅蟹」と呼ばれる、脱皮を目前に控えた最も美味で身入りが充実しているとされる時期の毛蟹を厳選しています。獲れたての毛蟹を職人が茹であげ、瞬間冷凍するため新鮮な瑞々しさを保った状態で届けられます。


時鮭


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価格:半身2切れ5~6パック 8,000円/1本3㎏ 14,000円(税込)〔冷凍配送、送料無料〕


北海道で漁獲される天然鮭の中でも、とりわけ希少価値の高い「時鮭」です。通常鮭の漁獲は秋。季節外れに漁獲されることから「時不知(ときしらず)」とも呼ばれます。その中でも特に珍重されている背中から腹にかけて黒~白のグラデーションがくっきりして、尾びれの付け根が輝いている優良個体が厳選されています。お客様のご希望により時鮭の切り身数や塩加減のオーダーメイドが可能で、生の切り身、甘塩切り身などにご対応されるそうです。


夕張メロン(共撰)


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価格:共撰 優品 1玉 8,000円/2玉 11,500円/3玉 15,500円(税込)〔常温配送、送料無料〕


夕張産メロンの中でも農協での品質チェックのうえ認定された「共撰」の赤肉メロン代表ブランドが「夕張メロン」です。贈答でも人気の「優品」ランクを産地直送で届けられます。通常は風味が損なわれるのがわかっていても冷蔵便で届けられることが多い「夕張メロン」ですが、本商品は常温便にて発送、北海道で直接食べるのと同じ美味しさをお楽しみいただけます。


お得!訳あり 夕張産メロン


価格:個撰 8kg1箱(玉数4~6):9,000円(税込)〔冷蔵配送、送料無料〕


味は農協で認定された「共撰品」と変わりませんが、見た目が良くないことから生産者の判断で農協に出品しなかった「個撰」を[訳あり品]として4~6個まとめて届けられます。通常価格より約5割引きのお得な価格で提供されます。


白いとうもろこし「雪の妖精」


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価格:10本 7,800円/20本 10,800円(税込)〔冷蔵配送、送料無料〕


見た目の美しさで人気が上昇を続ける白いとうもろこしの中でも、特に純白に近い色合いでくすみもなく、贈答で喜ばれる品種が「雪の妖精」です。糖度15~17度と非常に甘味が強く、粒皮が柔らかくて食感も良いのが大きな魅力です。L~2Lサイズを 早朝に収穫してその日に発送、新鮮な状態で届けられます。


お得!訳あり タラバ・ずわい蟹セット


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価格:各1kg計2㎏ 11,500円/各1kg計2㎏+和風だしセット 13,000円(税込)〔冷凍配送、送料無料〕


蟹の王様と呼ばれているタラバ蟹と、蟹の女王と呼ばれているずわい蟹を各1kg・計2kgのセットにされました。また、利尻昆布はじめ、とらふぐの中骨など国産の厳選素材を使用した付属の和風だし「福のうまみ」を用いた蟹鍋もおすすめです。脚の折れ等で不揃いなため[訳あり品]として、通常商品より約5割引きのお得な価格で提供されます。


お得!訳あり ホタテ


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価格:1kg 3,500円(税込)〔冷凍配送、送料無料〕
美味しいホタテは、「潮の勢いが強い海域のものを選ぶこと」。荒波の中で、ホタテは流されないように貝柱を強く発達させるため、非常に肉厚で歯ごたえが良く、味わいも濃厚なものです。本品はそうしたホタテが厳選されており、大人気の一品です。貝柱の一部が欠けていて形が不揃いなため、[訳あり品]として通常商品と比べると約5割引きのお得な価格(限定300個)で提供されます。


エンリッチ ミニトマト


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価格:1kg 2,500円/ 500g+トマトジュース300ml 2,800円(税込)〔冷蔵配送、送料無料〕


北海道の長万部町と東京理科大学が協力し、先端技術を活用して栽培するブランドミニトマトです。糖度は9度以上と一般的なトマトと比べて 2倍以上、リコピンも3倍以上で、GABAなどの栄養素も非常に豊富。ブランド名にある「エンリッチ」は、味、栄養、食感のすべてが濃厚かつ贅沢であり、消費者の心や生活まで豊かにしたいという思いを込めました。トマトジュースは約50個を絞り、無添加で製造されています。


 


販売はすべてECサイト「産地直送センター」になります。

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