タルトの祭展

タルトの祭展 デザートビュッフェ「Splash Tart Gallery」

【2021年5月25日】 ヒルトン小田原リゾート&スパは、2021年6月5日(土)よりタルトの祭展「Splash Tart Gallery」を開催します。ご予約優先の1日2回のみ、席数およびお時間限定でのご案内とさせていただきます。キラキラと宝石のように輝く旬のフルーツを使用したタルトの数々を用意しました。


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ルビーのような深みのある艶やかな「サマーベリータルト」はラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、赤スグリ、ストロベリーを使用し、角度によって違う輝きを放ちます。パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、バナナを使用した「サマートロピカルタルト」はそれぞれ異なるカットで表情豊かな一品に仕上げました。


全10種類のタルトと軽食をご用意し、ゆったりとしたラグジュアリーな空間で至福のひと時をお過ごしいただけます。お1人様おひとつの特別メニューには、前回好評いただきましたパフェシリーズも再登場いたします。グラスの中に琥珀色のピーチティーゼリーとジューシーな白桃のコンポートのほかフランス産の桃を使用したタルトなどが詰まったピーチパフェ「琥珀」は中央カウンターよりお取りいただけ、また「青空ゼリー」は、ひんやりさっぱりお口直しにぴったりな一品として各テーブルにお届けします。


ドリンクバーはコーヒーやオレンジジュースなどのほか、今回はスリランカ(セイロン)で誕生した初の紅茶ブランド「Dilmah(ディルマ)」のエクセプショナルシリーズからエレンガントアールグレー、フレグラントジャスミングリーンティーの2種を、フレーバーティーからピーチ、マンゴー&ストロベリー、レモン&ライムの3種と、グルメシリーズからはダージリンの合計6種類を用意します。お好きなものをお好きなだけ、スイーツと合わせてお召し上がりください。


ペストリーシェフより


「Strawberry Collection 2021」では連日満席となり、キャンセル待ちも出るほどの大盛況に感謝しております。
今回も皆様が笑顔であふれるデザートビュッフェをお過ごしいただけますよう、安心、安全そして心をこめて準備を整えてお迎えいたします。自分だけのお気に入りの「作品」を見つけてお楽しみいただけると幸いです。


★特別メニューとしてお1人様おひとつずつお召し上がりいただけます。


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(左)ピーチパフェ「琥珀」、(右)青空ゼリー

「Splash Tart Gallery」 のメニュー (一部)


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・上段左から、ルビーのようなたっぷりベリーが神秘的「サマーベリータルト」、杏仁クリームの上にまぁるいスイカが可愛い「スイカと杏仁のタルト」、シトラスフルーツで夏の暑さもさっぱりクールダウン「シトラスタルト」


・下段左から、81層が織りなすサクサク感とメロンがベストマッチ「メロンデニッシュ」、南国フルーツが魅せる夏の絶品「サマートロピカルタルト」、とろ~り&サクサク感が絶妙なバランス「キャラメルバナナパイ」


「Splash Tart Gallery」Dilmah(ディルマ)紅茶セレクション


6種類の紅茶セレクションは、他国産の茶葉と一切ブレンドしていない純スリランカ産を取り扱う初の紅茶ブランド「Dilmah(ディルマ)」を採用いたしました。スリランカ(セイロン)で誕生し、紅茶本来の華やかな香りと澄んだ味わいをご堪能いただけます。各タルトと紅茶のおすすめペアリングをお楽しみいただけます。


デザートビュッフェ「Splash Tart Gallery」概要


会場:本館棟1階 「ザ・ロビーラウンジ」
期間:2021年6月5日(土)~8月29日(日) 土日祝日のみの開催
時間:〈要予約〉14:30~および
16:15~ 各80分間の2部制
料金:お一人様4,500円
お子様(小学生まで)3,000円
※未就学児無料
※ドリンクバー付き、表示料金には税金・サービス料が含まれます。