北海道産花咲ガニだしを使用した醤油ラーメンと、愛媛宇和海産真鯛だしを使用した塩ラーメン

北海道産花咲ガニだしを使用した醤油ラーメンと、愛媛宇和海産真鯛だしを使用した塩ラーメン

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エースコック株式会社が2021年6月28日から、「お取り寄せ NIPPON 北海道産花咲ガニだし使用 醤油ラーメン/愛媛宇和海産真鯛だし使用 塩ラーメン」を新発売します。


本商品のポイント


①     全国各地のこだわり素材に注目し、素材の旨みをとことん追求した本格的なスープが特長の新商品が誕生!
②     お取り寄せグルメの中でも人気が高い蟹と鯛をテーマに開発!“北海道産花咲ガニだし”と、“愛媛宇和海産真鯛だし”を使用した本格的な一杯!


■商品名   :お取り寄せ NIPPON 北海道産花咲ガニだし使用 醤油ラーメン
        お取り寄せ NIPPON 愛媛宇和海産真鯛だし使用 塩ラーメン
■発売日   : 2021年6月28日(月)
■発売地区  : 全国
■希望小売価格: 193円(税抜)

お取り寄せグルメの中でも人気が高い蟹と鯛に注目し、夏が旬で希少性の高い「花咲ガニ」のだしと、高級魚「真鯛」のだしを使用した一杯を開発します。醤油ラーメンは花咲ガニだしに加え、カニエキス、カニミソエキス、カニミソオイルも加え本格的なカニだし感を追求し、塩ラーメンは真鯛だしに、数種の魚介エキスを加え複雑味と厚みを増すことで本格的な味わいを追求しました。


商品特長


■商品名:お取り寄せ NIPPON 北海道産花咲ガニだし使用 醤油ラーメン
■めん:適度な弾力と滑らかさのある丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:北海道産花咲ガニだしの旨みが利いた醤油スープです。しっかりと利かせたカニの香りと旨みが最後まで続き、飽きの来ない一杯に仕上げました。
■かやく:食感の良い大豆そぼろ、色調の良いコーン、ねぎ、かに風かまぼこを加えて仕上げました。
■パッケージ:カップのデザイン面積を最大限増やし、独自の世界観を遺憾なく訴求した上質感溢れるデザイン。

■商品名:お取り寄せ NIPPON 愛媛宇和海産真鯛だし使用 塩ラーメン
■めん:適度な弾力と滑らかさのある丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:愛媛宇和海産真鯛だしとホタテやカツオ等の魚介の旨みを利かせた塩スープです。スープ全体に真鯛だしの風味が広がり、最後まで飽きの来ない味わいに仕上げました。
■かやく:ふんわりと食感の良い麸、食感の良い大豆そぼろ、色調の良い卵、ねぎを加えて仕上げました。
■パッケージ:カップのデザイン面積を最大限増やし、独自の世界観を遺憾なく訴求した上質感溢れるデザイン。

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