生産者と消費者を繋ぐ【コロンビアコーヒーサポートプロジェクト】1箱100円の寄付でコーヒー農園支援

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株式会社lohas beansは、SDGsの取り組みの一環として、2020年1月から深刻化した新型コロナウイルス（COVID-19）の影響で収穫困難になったコーヒーチェリーの廃棄や、コロンビアのコーヒー輸出の危機によるフードロスと生産者サポートを実現するため、インスタントコーヒーの製造とクラウドファンディングを開始します。

コーヒーコロンビアを支えたい

コロナでコーヒー輸出の危機
コーヒーが食品輸出産業のほとんどを支えるコロンビア。
今年、コロンビアはそのコーヒー輸出の危機に直面しました。2020年1月から深刻化した新型コロナウイルス（COVID-19）の影響で、コーヒーチェリーの収穫が困難になり、多くのチェリーがコーヒー豆として商品にならずに廃棄になりました。

県境をまたぐ作業や物流が制限されて出荷も遅れました。生産者たちは日々の暮らしに困窮する経済状況になり、厳しい状況が続きました。

国内の治安悪化でコーヒーが運べない
コロナ対策を含めた国内の政治改革が始まりましたが、それがこの状況をさらに悪化させました。政府はワクチンや貧困層のためとはいえ増税改革を打ち出したのです。国内で理解を得られないまま反発が大きくなり、2021年4月頃から国内で大規模なデモや過激なテロ活動が多発しました。

その結果、経済の軸である貿易を妨げようとトラックや船への放火、港の封鎖などが起こり、深刻な物流障害に陥りました。もちろんコーヒー産業にも大きな影響を与えました。農家さんは収穫したコーヒーを輸出業者に引き渡すことができず、農園にどんどん溜まっていったのです。輸出できずに滞留したコーヒーは廃棄になるものもありました。

インスタントコーヒーの開発でコーヒーと生産者たちをサポート
そのような中で、わたしたちlohas beans社は考えました。コロンビアのコーヒー輸出業者としてまた日本の輸入者として、生産者を少しでも支える手助けができないかと。普段、わたしたちは鮮度の良いコーヒーをタイムリーに日本へ運び、表参道のカフェで自家焙煎販売しています。

しかし貿易障害がすぐには解消しない状況下で鮮度を保ったコーヒー豆を今すぐに輸出することは難しい。コーヒーの大量廃棄は環境にも良くないうえに社会的にも大きな損失です。そして農家さんたちは収入を得られません。そこで多くのコーヒーを一手に買付けインスタントコーヒーに加工することでフードロスと生産者サポートを一度に実現することになりました。

100％コロンビア産のアラビカコーヒーを使用した、インスタントコーヒーでは珍しい100％シングルオリジン（=原産地を1箇所に限定したコーヒー）です。また、抽出したコーヒーを瞬間冷凍して粉末にしたことで水や冷たい牛乳にも溶けやすい便利なスティックコーヒーにしました。
コロンビアらしい果実味のある香りと甘さを手軽にお楽しみいただけます。