ラーメンの製麺所の営業職まさです。 全国各地の多種多様なローカルラーメンを食すこと年間400杯。 ローカルラーメンの美味しさを探し求める方にご紹介したいラーメンをお届けします！

台風15号が日本列島を横断中です。慌てずに、今できることを確実にしておきましょう。 強風への備え ベランダに物を置いている場合、風で飛ばされてガラスが割れる可能性があります。洗濯ハンガーや鉢植えなど、動かせるものはなるべく室内に入れておきま...

日本には、つい「こんな読み方なの！？」と言いたくなるような地名がたくさんあります。この漢字、あなたは読めますか？ 愛知県にある地名「国府」の読み方は、次のうちどれでしょう？ A. こくふB. こうC. こうぷ 解答は…… B. こう でした！ 地域の政治・...

【ソトコト×日本ワーケーション協会連載】ソトコトと日本ワーケーション協会がコラボして、各分野、各地域で活躍するワーケーション推進者をゲストに迎えて、毎回対談。ワーケーションにおける現在地や未来の展望を語ります。第1回目のゲストは、親子ワー...

「ソトコトSDGsアワード」は、日本各地の特色ある事業や人・プロジェクトを『ソトコト』が取材し、その取り組みをさらに活性化させることを目的に2021年に創設されました。第5回となる「SDGsリジェネラティブアワード2025」が現在、エントリー受付中です。...

16年連続人口減少と揺らぐ伝統の「担い手」たち 先日、「昨年より91万人減少の16年連続減少」と報道されました。現在の日本の人口は1億2330万人（2025年7月現在）※1と言われています。人口減少は、あらゆる問題を引き起こすことはよく知られていますが、地...

日本は台湾が大好きで、台湾も日本が大好き！現在さまざまな日本の市町村が台湾の市町村と交流協定を結んでいます。その中には相互に政治的・経済的な思惑が感じられることも。でも大分県九重町（ここのえまち）が友好関係にある台湾の花蓮県豊浜郷（かれ...

ビジネスの現場で、食卓の会話で……日々の暮らしにちょっとだけ役に立つかもしれない豆知識をお送りします。今日は“関係人口”という言葉が広まったきっかけに関するお話です。 3択クイズに挑戦！ “関係人口”という言葉が広まるきっかけとなった、主な社会課...

熊本県南阿蘇村に、築150年の古民家を再生した1日1組限定の貸切宿が誕生しました。その名も「THE 離泊 南阿蘇 水の御宿」。南阿蘇の豊かな自然を独り占めできる、まさに特別な体験。この秋、非日常を味わう旅に出てみませんか？ 築150年の古民家が、1日1組...

今回はこれまでソトコトでご紹介したラーメンの中で、群馬県内の5つの印象的なラーメンを独断と偏見でセレクトしました。 1.「貝だし豚骨塩ラーメン」麺屋わくや（安中市） 高崎市から軽井沢へ抜ける国道18号沿い、安中市にある「麺屋わくや」。この道を通...

9月1日は「防災の日」。いざというときのため、防災や災害にまつわる話は知っておくに越したことはありません。「正しい車中泊」のススメから有識者が選ぶ本まで、防災にまつわる記事をセレクトしました。ぜひご覧ください。 1. 自然災害が多い国だからこ...

千葉県にある全10棟のキャビン「SATOYAMA TERRACE」で、宿泊者だけが楽しめる特別な体験がスタートしました。満天の星空の下で焚き火を囲んだり、地元の食材を使った料理を堪能したりと、非日常を体験する最高のひととき。この秋、都心から少し離れた場所...