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多様性

特集 | 有識者たちが選ぶ未来をつくる本|サスティナブル・ブックガイド

一級建築士事務所『ヨネダ設計舎』代表|米田雅樹さんの選書 3〜5

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3. 緑の棲み家

一人の孤食やつながりを強制される共食ではない、ゆるやかなつながりで集まった人との「縁食」が、食べること、ひいては社会を豊かにすると提唱。「食べること」がそのままウェルビーイングにつながっています。

米田雅樹

書籍情報

著者:藤原辰史
出版社:ミシマ社
発売日:2000/9/1

4. Walkabout

一人の孤食やつながりを強制される共食ではない、ゆるやかなつながりで集まった人との「縁食」が、食べること、ひいては社会を豊かにすると提唱。「食べること」がそのままウェルビーイングにつながっています。

米田雅樹

書籍情報

著者:藤原辰史
出版社:ミシマ社
発売日:2013/8/1

5. 小屋の肖像

一人の孤食やつながりを強制される共食ではない、ゆるやかなつながりで集まった人との「縁食」が、食べること、ひいては社会を豊かにすると提唱。「食べること」がそのままウェルビーイングにつながっています。

米田雅樹

書籍情報

著者:藤原辰史
出版社:ミシマ社
発売日:2000/9/1

▶ 一級建築士事務所『ヨネダ設計舎』代表|米田雅樹さんが選んだ、ウェルビーイングを感じる5冊
▶ 一級建築士事務所『ヨネダ設計舎』代表|米田雅樹さんの選書 1〜2

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