一級建築士事務所『ヨネダ設計舎』代表|米田雅樹さんの選書

特集 | 有識者たちが選ぶ未来をつくる本|サスティナブル・ブックガイド | 一級建築士事務所『ヨネダ設計舎』代表|米田雅樹さんの選書 3〜5

3. 緑の棲み家


一人の孤食やつながりを強制される共食ではない、ゆるやかなつながりで集まった人との「縁食」が、食べること、ひいては社会を豊かにすると提唱。「食べること」がそのままウェルビーイングにつながっています。


米田雅樹


書籍情報


著者:藤原辰史
出版社:ミシマ社
発売日:2000/9/1


4. Walkabout


一人の孤食やつながりを強制される共食ではない、ゆるやかなつながりで集まった人との「縁食」が、食べること、ひいては社会を豊かにすると提唱。「食べること」がそのままウェルビーイングにつながっています。


米田雅樹


書籍情報


著者:藤原辰史
出版社:ミシマ社
発売日:2013/8/1


5. 小屋の肖像


一人の孤食やつながりを強制される共食ではない、ゆるやかなつながりで集まった人との「縁食」が、食べること、ひいては社会を豊かにすると提唱。「食べること」がそのままウェルビーイングにつながっています。


米田雅樹


書籍情報


著者:藤原辰史
出版社:ミシマ社
発売日:2000/9/1


▶ 一級建築士事務所『ヨネダ設計舎』代表|米田雅樹さんが選んだ、ウェルビーイングを感じる5冊
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