ローカルのおいしいカレーが食べたい|スープカレー

ローカルのおいしいカレーが食べたい|スープカレー

ほっとするものが食べたい


いろいろな食べ物がある中で、食べたときに「ほっとする」食べ物というと何が思い浮かぶだろう。


これは人それぞれだと思うが、今回はほっとする食べ物の一つ、カレーだ。


子どもから大人まで、カレーが嫌いという人は少ないだろう。


寒い日はカレーで温まりたい


これは、北海道は札幌が発祥と言われているスープカレー。


スープカレー


そもそもは漢方とスパイスを調合して薬膳スープを作ったのが最初だとか。


今では札幌を中心に、全国各地でスープカレーは食べられるようになった。


これはスープにゴロゴロと人参やジャガイモ、キャベツなど野菜の他に、ゆで卵、水菜、そして素揚げの鶏がドンッとはいっている。


鶏肉は骨付きだが、ホロホロと骨と肉も取れて食べやすい。


最近はめっきり寒くなってきたが、こんなときこそスープカレーで温まりたい。


ルーツを調べるのは面白い


今回のスープカレーのように、ご当地フードを食べる際はルーツを調べるのをおすすめする。


ルーツを調べると、その地域のことや、誕生の背景にストーリーがあったりするからだ。


そしてまた、その地域に興味が湧いて、行きたい地域がふえるのだ。

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