株式会社アーバンは、2021年11月1日より、西海製麺所 東府中店にて「とびちゃん食堂」のセカンドネームを掲げて、本格中華定食の販売を開始します。定食として新たに加わる商品は4種類で、中国遼寧省出身の社員、呉 壮壮（ご そうそう）※が手掛けた西海製麺所ならではの中華料理となっています。※「呉」の字は、正しくは「口に天」です。
目次
ラーメンと定食の両立にチャレンジ
とびちゃん
新型コロナウイルスで飲食店が厳しい状況に立たせられる中で、西海製麺所はコロナ禍でもお客様に喜んでもらえないか？と思い新たな挑戦を始めます。西海製麺所の既存のラーメンは残しつつ、定食を販売しラーメンと定食の両方を堪能していただければと思います。
【西海製麺所ホームページ】
https://www.urban-inc.co.jp/tokyotakao/shop/saikaiseimensho/menu/
https://www.urban-inc.co.jp/tokyotakao/shop/saikaiseimensho/menu/
とびちゃん食堂で新たに加わるメニュー
・キクラゲ玉子炒め定食 628円(税込み690円)
・麻婆豆腐定食 628円(税込み690円)
・肉野菜炒め定食 628円(税込み690円)
・鶏肉と野菜のサイコロ炒め定食 682円(税込み750円)
・麻婆豆腐定食 628円(税込み690円)
・肉野菜炒め定食 628円(税込み690円)
・鶏肉と野菜のサイコロ炒め定食 682円(税込み750円)
キクラゲ玉子炒め定食
麻婆豆腐定食
肉野菜炒め定食
鶏肉と野菜のサイコロ炒め定食
とびちゃん食堂の特長
(1)商品名由来
西海製麺所ではラーメンの出汁としてトビウオを使用しており、とびちゃんというマスコットキャラクターがいることからこの名がついた。
西海製麺所ではラーメンの出汁としてトビウオを使用しており、とびちゃんというマスコットキャラクターがいることからこの名がついた。
(2)特徴
4種類の新商品を販売セットで半餃子を150円、半ラーメンを290円で付けられます！また、＋50円でライス大盛に出来ます！
(3)背景
以前、西海が中国四川省成都進出をしていたことから、その頃の技術を取り入れ、とびちゃん食堂として
中華料理を提供します。
(4)製造
長崎らーめん 西海製麺所 東府中店
(5)販売方法
西海製麺所 東府中店にて販売。テイクアウト、Uber Eats、出前館で販売も予定しています。
とびちゃん食堂の概要
商品名
(1)キクラゲ玉子炒め定食：628円(税込み690円)
(2)麻婆豆腐定食：628円(税込み690円)
(3)肉野菜炒め定食：628円(税込み690円)
(4)鶏肉と野菜のサイコロ炒め定食：682円(税込み750円)
発売開始日：2021年11月1日
販売店：長崎らーめん 西海製麺所 東府中店
東京都府中市清水が丘1丁目8-3 京王リトナード東府中1F
URL：https://www.urban-inc.co.jp/tokyotakao/shop/saikaiseimensho/menu/
(1)キクラゲ玉子炒め定食：628円(税込み690円)
(2)麻婆豆腐定食：628円(税込み690円)
(3)肉野菜炒め定食：628円(税込み690円)
(4)鶏肉と野菜のサイコロ炒め定食：682円(税込み750円)
発売開始日：2021年11月1日
販売店：長崎らーめん 西海製麺所 東府中店
東京都府中市清水が丘1丁目8-3 京王リトナード東府中1F
URL：https://www.urban-inc.co.jp/tokyotakao/shop/saikaiseimensho/menu/
とびちゃん食堂のここが良い！
1. セットメニューとして、150円で半餃子、290円で半ラーメンをつけられるので、ボリューム満点！！＋50円でライス大盛ができます！！
2. お店の味をご家庭で召し上がれます。
3. とびちゃん食堂のお惣菜はお酒のおつまみにも最適です。
2. お店の味をご家庭で召し上がれます。
3. とびちゃん食堂のお惣菜はお酒のおつまみにも最適です。
