【開催】4/13より『京都パンフェス2022』を、東京・白金台「MuSuBu」にて!

【開催】4/13より『京都パンフェス2022』を、東京・白金台「MuSuBu」にて!

2022.04.11

2022年4月13日(水)より、パン好きの聖地、有名な京都のパンを通して、京都の新しい魅力を伝えるポップアップショールーム『京都パンフェス2022』を、東京・白金台「MuSuBu」にて開催します。

京都はご飯よりもパン派が多い

古都のイメージが強い京都ですが、実はパンの消費量が多い。そんな京都のパンを東京で味わえる機会です。(ソトコトオンライン編集部)

京都の人気パン屋10店舗が集結

2022年4月13日(水)より、こだわりのパン屋が連なる京都でも話題の人気パン屋10店舗以上が東京・白金台のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」に集結します。

MuSuBu『京都パンフェス2022』

開催日:〈第1弾〉2022年4月13日(水)~17日(日)、〈第2弾〉2022年4月20日(水)~24日(日)
時間:11時00分~19時00分
場所:「MuSuBu」東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階&2階

6つの注目コンテンツ

1、〈買う〉京都で人気のこだわりのパン屋10店舗以上が集結!パンを通して京都を巡ろう
2、〈食べる〉京都を代表するパン屋のひとつ「進々堂」のパンを使用した、イベント限定!MuSuBuオリジナルのサンドイッチとフレンチトーストをお届け
3、〈飲む〉都内でも話題!京都・小川珈琲のパンに合うコーヒーとペアリングを味わおう
4、〈限定を買う〉八芳園オリジナルベーカリーブランドBLUE TREEより、「京つけもの 西利」のしば漬けを使ったフォカッチャが登場!
5、〈体験する〉八芳園シェフと作る!「スコーン作り教室」を開催
6、〈体験する〉パンに合う!「ワイン試飲会」を開催
※イベント内容および出店店舗は予告なく変更となる場合があります。

パンを通して京都を巡ろう

※写真はイメージです

〈出店ショップリスト ※順不同〉
■fiveran
■ブーランジェリー108
■ムーラン
■パンドール
■京都 山一パン総本店
■Blanc Bakery
■Blan de Blanc Bakery
■ボローニャ
■進々堂
■Yohei Miyaguchi
■メサベルテ
■樋口金松堂
(and more)※出店店舗は予告なく変更となる場合があります。

イベント限定!MuSuBuオリジナルのサンドイッチとフレンチトーストをお届け

​創業100年以上の歴史を誇る京都の大人気パン屋「進々堂」。中でも話題を集める食パン"プリミエール"と、最高級小麦粉を使用した"レトロバゲット1924"を使用して、八芳園シェフがアレンジ!イベント期間限定の特別メニューとして提供。

※写真はイメージです

■【進々堂×八芳園シェフ】野菜たっぷりサンド(お好きな京都パンを1つ添えて)ドリンク付きセット … ¥1,500(税込)※テイクアウト可

※写真はイメージです

■【進々堂×八芳園シェフ】厚切りフレンチトースト(京都のバニラアイスを乗せて) … ¥800(税込)

京都・小川珈琲のパンに合うコーヒーとペアリングを味わおう

昭和27年に京都にて創業し、"京都の珈琲職人"としての誇りをもって世界に通じる「本物」の味わいを追求してきた小川珈琲。本イベント限定で、カフェブースにて小川珈琲のコーヒーをお届けします。

〈限定を買う〉八芳園オリジナルベーカリーブランドBLUE TREEより、「京つけもの 西利」のしば漬けを使ったフォカッチャが登場!

※写真はイメージです

使用しているのは、京つけもので知られる"西利"のしば漬け。昔からの手順で、なすを主体に京都大原特産の赤しそと塩で漬け込んで醗酵させたしば漬を、濃厚なクリームチーズと合わせました。

【京つけもの 西利の「しば漬け」とクリームチーズのフォカッチャ】
・価格:¥380円(税込)
※イベント期間中、「MuSuBu」のほか八芳園内レストラン「スラッシュカフェ」でも販売します。

〈体験する〉八芳園シェフと作る!「スコーン作り教室」を開催

※写真はイメージです

MuSuBuのポップアップショールームで大人気の体験コンテンツ。今回は、八芳園MuSuBuシェフと一緒にスコーンづくりに挑戦!焼き立てのスコーンは味も香りも格別。お子様から大人の方まで、普段お料理をされない方でも安心してご参加いただけます。

・開催日:2022年4月16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)
・時間:各日 12時30分~/14時30分~(定員:各回4組)
・参加費:¥1,000(税込)※予約不要/先着順

〈体験する〉パンに合う!「ワイン試飲会」を開催 ​

※写真はイメージです

東京都台東区にある下町"都市型"ワイナリー「葡蔵人(ぶっくろーど)」から届く、パンにぴったりのワインをお試しいただける試飲コーナーです。京都のパンとともに、東京で生まれたこだわりのワインを味わうひとときをお愉しみください。

・開催日:2022年4月16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)
・参加費:無料

この情報のまとめ

・京都はパンの消費量が全国トップクラス
・4/13より『京都パンフェス2022』を東京・白金で開催
・パンに合うさまざまなイベントを企画