【コラボ】【浅草ビューホテル】栗原心平さん

【コラボ】【浅草ビューホテル】栗原心平さん × 浅草ビューホテル コラボレーションは、いよいよシーズン3へ

2022.05.15

浅草ビューホテル(所在地:東京都台東区)では、テレビや雑誌など各種媒体で活躍中の料理家 栗原心平氏の監修のもと、ホテルシェフが考案・作成したメニュー全3品を、5月より新販売しています。

人気料理研究家の企画

3年目のコラボも素敵な商品が!(ソトコトオンライン編集部)

山椒香る肉まんパイ

山椒の香りがピリッと爽やかに効いた、中華まんのような味わいのミートパイです。パイの中は、ジューシーな肉餡。

○販売店舗:1F Sweets & Bakery「穂乃華(ほのか)」
○金額:¥350(税込)

甘夏とスフレチーズケーキのショコラプディング

ふわふわのチーズスフレに、濃厚なチョコレートプディングとキャラメルソース、旬の甘夏のコンポートとマスカルポーネのムースを重ねました。

○販売店舗:1F Sweets & Bakery「穂乃華(ほのか)」
○金額:¥580(税込)
○提供店舗:1F  THE LOUNGE
○金額:¥1,250(税込)
※お飲み物とセットメニューでご提供します。

ラザニア風ピッツァ

ラザニアのようなピッツァは、ボロネーゼソースとベシャメルソースを贅沢に使用。酸味と塩気が穏やかなリコッタチーズをふんだんにトッピングしていますので、まろやかでリッチな味わいです。

さらにおいしく食べるための味変ソース(ハラペーニョサルサソース・マスタードとピクルスのソース・黒胡椒とトリュフ塩の卵ソース・ザワークラフトタルタル)もご用意しました。

○提供店舗:26F  スカイグリルブッフェ 武藏
※ブッフェ料理の一品としてご提供します。

この情報のまとめ

・人気料理家とのコラボ企画
・この企画はシーズン3
・浅草ビューホテルで食べることができる