オープンを記念したコラボ商品も登場します。（ソトコトオンライン編集部）

「鮨 酒 肴　杉玉」は、より多くのお客様に当社商品をお楽しみいただきたいという想いから、関東、関西、九州エリアに出店し、現在57店舗※1を展開してきました。この度、中国地方に初進出し、広島県の中心地である本通にフランチャイズ店舗となる「鮨 酒 肴 杉玉　うらぶくろ」をオープンします。

「鮨 酒 肴　杉玉」ではCOMPANIESの仕入れ力・商品開発力を最大限発揮した寿司や肴をほぼ299円（税込329円）～とお手頃な価格でご用意しております。「飲めるサーモン」や「キャビア寿司※2」など寿司を極めた職人だからこそ生み出せた、見た目や味にこだわった商品や定番ネタを楽しめる「王道寿司」をお楽しみいただけます。

さらに、8種類のネタを豪快に盛り付け、見た目にもインパクトのある「舟盛り丼」をはじめとしたランチ限定メニューも数多くご用意しているほか、ディナータイムには、ユニークな見た目とメニュー名で思わず写真を撮りたくなるような商品を80種類以上取り揃えています。地酒も常時16種類以上をご用意しており、お酒を楽しむ場としてはもちろんのこと、明るい白木造りの店内は家族連れのお客様にもお気軽にご利用いただけます。

そして6月1日（水）より全国の杉玉にて、「鮨 酒 肴　杉玉　うらぶくろ」のオープンを記念したコラボ商品が期間限定で登場します。フランチャイズオーナーである“株式会社 ISE広島育ち”が運営する、広島の元祖お好み焼店「みっちゃん総本店」のお好みソースを使った「たこ焼きいなり」を全国の杉玉で発売します。

ぜひこの機会に、「鮨 酒 肴　杉玉」のこだわりの商品と厳選したお酒、期間限定のコラボ商品をご堪能ください。

※1 2022年5月31日現在。
※2 ランプフィッシュキャビアを使用しています。

■店舗名：鮨 酒 肴　杉玉　うらぶくろ
■所在地：広島県広島市中区袋町7-30 セレッソ並木ビル1F
■座席数：60席（カウンター席 14席/テーブル席 46席）
■URL：https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/
■オープン日：6月1日（水）
■営業時間：
11:30～15:00 (LO 14:30)
17:00～23:00 (LO 22:30)
※6月1日（水）～6月5日（日）は17:00～23:00 (LO 22:30)となります。

「杉玉」の広島県の初出店を記念して、フランチャイズオーナーである“株式会社 ISE広島育ち”が運営する、広島で人気を博している「みっちゃん総本店」とのコラボ商品「たこ焼きいなり」が6月1日（水）より全国の杉玉で登場します。
黒酢とバルサミコ酢を合わせた杉玉のしゃりに、天かす、寿司屋ならではのガリを合わせたいなりに、「みっちゃん総本店」のお好みソースと、マヨネーズ、かつおぶし、青さ粉を振りかけました。さらに、茹で水たこも入っており、たこ焼きに見立てた、杉玉ならではの驚きメニューです。

■商品名：「たこ焼きいなり」
■価格：299円 (税込 329円)

・中国地方ではじめての出店
・コラボ商品が期間限定で登場
・コラボ商品は「たこ焼きいなり」