ヤマキ株式会社は、SDGs・持続性のある水産原料調達への貢献を目指して、家庭用のかつお節商品として世界初(※)となるMSC「海のエコラベル」付き商品「匠一番®薩摩産花かつおゴールド」と「一本釣り鰹本枯節」を発売します。
※一般社団法人MSCジャパン調べ
目次
ヤマキはMSC認証の外食事業向け限定のかつお節商品を製造
家庭用としても世界初のMSC認証のかつお節商品を発売（ソトコトオンライン編集部）
▲左：匠一番®薩摩産花かつおゴールド 右：一本釣り鰹本枯節
MSC認証とMSC「海のエコラベル」について
MSCとはMarine Stewardship Council(海洋管理協議会)の略であり、持続可能な漁業を推進することを目的に、1997年に設立された国際的な非営利団体です。MSCが管理するMSC認証はMSC漁業認証とMSC CoC（Chain of Custody）認証の2種類があります。
MSC漁業認証は、持続可能で適切に管理されている漁業に対する認証であり、MSC CoC認証は、MSC認証漁業で獲られた認証水産物が、非認証水産物と混入しないように流通・加工で適切に管理されていることを証明するものです。
商品概要
この情報のまとめ
・ヤマキのSDGs活動
・世界初のMSC認証のかつお節商品（家庭用）
・持続性のある水産原料調達への貢献
・世界初のMSC認証のかつお節商品（家庭用）
・持続性のある水産原料調達への貢献
