【開催】〈食の宝庫宮崎市〉”日本のひなた”で育ったグルメを味わう『宮崎うめもんミュージアム』を白金台「MuSuBu」

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2023年2月15日（水）～2月19日（日）の全5日間、全国トップクラスの日照時間による温暖な気候から“日本のひなた”と呼ばれ、農業や畜産業が盛んな宮崎県宮崎市の取り組みや事業者さんの想い、食の豊かな味わいや体験を通じて地域の魅力を広くPRする、『宮崎うめもんミュージアム』を東京・白金台「MuSuBu」にて開催します。

※写真はイメージです

『宮崎うめもんミュージアム』　開催詳細

開催日：2023年2月15日（水）～2月19日（日）
時間：11時00分～18時00分
場所：東京都港区白金台4-9-19　HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
URL：https://www.happo-en.com/musubu/

主催：一般社団法人みやPEC推進機構／協力：宮崎市東京事務所／共催：株式会社八芳園
YouTubeLIVE：2023年2月18日（土）14時00分～　https://youtube.com/live/GMHkYx5iBFM?feature=share

『宮崎うめもんミュージアム』　５つのオリジナルコンテンツ

1．〈グルメ〉選りすぐりの宮崎の食材を使用して、八芳園シェフが手掛ける特別イベント限定メニュー
宮崎産の３種のブランドミートをメインに、栽培が難しいことから一度は栽培が減少し”幻のなす”とまで言われた希少な佐土原ナスや旬の野菜を取り入れた特製プレートをはじめ、”柑橘の女王”と呼ばれる「せとか」を使用したデザートなど、期間限定のうめもんCaféで宮崎グルメをご堪能ください。

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■宮崎うめもんミュージアムセット
2,000円(税込・ドリンク付き）※テイクアウト可
野球のキャンプ地としても有名な宮崎市。今年はWBCのキャンプも宮崎市で開催されることもあり、宮崎のうめもんを使用したアメリカンなプレートをご用意しました。宮崎県産鶏肉と宮崎県産牛、スペアリブと3種類のお肉が楽しめます。副菜には、希少な宮崎市の伝統野菜「佐土原ナス」のマリネや、旬の野菜を使用したスープをご用意。宮崎の”うめもん”を満喫できるメニューです。

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■宮崎せとかと苺のトライフル
480円（税込）※テイクアウト可
“せとか”は、香りや食味の良い柑橘を掛け合わせ、まさに”いいとこどり”で生まれた新品種。トロリととろける食感や濃厚でジューシーな味わい、みずみずしいオレンジの香りがさらに美味しさを引き立てています。苺の酸味が程良いアクセントとなる、やみつきの一品をご堪能ください。

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■宮崎日向夏のタルト
800円（税込・ドリンク付き）
宮崎市を代表する柑橘のひとつ、日向夏を使用したタルト。さっぱりとした味わいでお召し上がりいただけるデザートです。添えられた塩バターキャラメルアイスと一緒に味わうと、濃厚な甘みがプラスされる逸品です。

2．〈紹介〉宮崎市の”うめもん”を支える事業者さんをご紹介！出来立てを味わえる実演販売も実施
ポスターや映像を通じて、宮崎市の”うめもん”づくりに取り組む様々な企業の皆様をご紹介します。美味しさへのこだわりはもちろん、安心・安全を目指す農法で手掛けた新鮮な農作物や、手軽に素材の味を楽しめるように開発した加工品など。

さらに、2月17日(金)には、宮崎県産食材×中国式ゆで餃子を手軽に実感して欲しいとの想いで商品化に挑戦している、「ベニパンダ中国餃子専門店」代表の長友紅緒さんが来場。クラウトファンディング510％を達成した「てげ旨ジャオス」のご購入・試食をお愉しみいただきます。

宮崎市ならではの美味しさと魅力を守り、お届けする、各企業の皆様・生産者の皆様の取り組みをぜひご体感ください。

（左）てげ旨ジャオス（写真はイメージです）／（右）「ベニパンダ中国餃子専門店」代表の長友紅緒さん

【ベニパンダ中国餃子専門店「てげ旨ジャオス」試食販売】
・開催日：2月17日（金）
・時間：終日開催
※販売については、イベント期間全日販売しております。

３．〈販売〉宮崎の”うめもん”をご自宅でも！特産物や名産品をはじめ、新鮮な採れたて野菜が届く「ソラチョク便」マルシェも開催
イベントで宮崎市の事業者・生産者の皆様の想いに触れたあとは、実際に宮崎の特産物・名産品を手に取りながら商品をご購入いただけます。

さらに、2月15日(水)、18日(土)の２日間限定で、宮崎市の新鮮な採れたて野菜を空輸する「ソラチョク便」によるマルシェも開催いたします。

ほかにも、焼酎メーカー売上高ランキングにおいて10年連続で日本一を誇る「霧島酒造」や、「木挽BLUE」で知られる「雲海酒造」が味わえる焼酎試飲会も開催を予定しています。お子様から大人の方までお楽しみいただけるマルシェで、宮崎への旅気分をお楽しみください。

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4．【体験】〈土日限定開催〉自分で作る宮崎市の”うめもん”！「”うめもん”プチクッキング教室」
宮崎市でパン屋等の事業を展開している「合同会社カラープラス」様の協力のもと、宮崎食材×国産米粉でつくる蒸しパンづくりに挑戦できる「”うめもん”プチクッキング教室」を開催いたします。レンジに簡単に作ることができるグルテンフリーのレシピで、できたての蒸しパンに宮崎産フルーツなどのトッピングも楽しめます。お子様もご一緒にぜひご参加ください。

【”うめもん”プチクッキング教室】
・開催日：2023年2月18日(土)、19日(日)　※40組限定
・時　間：随時開催（所要時間：約15分ほど）
・参加費：1,000円（税込）

５．【知る】宮崎市に注目！「G7宮崎農業大臣会合」の開催
優れた自然条件と、豊富で良質な水資源に恵まれた宮崎市は、まさに”食の宝庫”。2023年4月22日(土)、23日(日)には、豊かな食で溢れている宮崎市にてG7サミット(主要国首脳会議)関係閣僚会合のひとつである「G7宮崎農業大臣会合」が開催されることが決定しています。店内では、「G7農業大臣会合」についてポスターを通じてご案内していますのでぜひご注目ください。