『Oysstey』は、食べログ「ラーメン TOKYO 百名店」に2年連続選出されたときわ台の名店『Soupmen』で修行を積んだ田中佑汰氏が2022年に大阪・春木にオープンしたお店です。修行元の味を完全再現した同店は、高級食材を使用しながらも圧倒的コストパフォーマンスであっという間に人気店へと成長。名物である牡蠣のアヒージョが乗った「牡蠣塩らぁ麺」は見た目も味もインパクト抜群で、大阪から全国にその名を轟かせています。

　広島県産の牡蠣のみを使用した贅沢なスープは、付属の牡蠣のアヒージョと合わせることで、香りはもちろんのこと強烈な牡蠣のうまみを感じられます。また、低加水の角切りストレート中細麺はパツンとした歯切れの良さと鋭いエッジが特徴で、牡蠣の旨味を損なうことなくスープとの一体感がもたらされています。牡蠣のペーストが絡みつきつつも後味はあっさりとしており、麺を口に運ぶ手が止まらない一杯です。

・販売ページ：https://www.takumen.com/products/1512
・価格：1,250円（税込）※送料別
・内容物：麺、スープ、具材(チャーシュー、アヒージョ)

　「宅麺.com」は、取り扱い店舗数・商品数国内No.1のラーメンお取り寄せサイトです。日本全国の有名ラーメン店で実際に提供されているスープと麺および、具材をそのまま冷凍してお届けすることで「お店と同じ味」をどこでも気軽にお楽しみいただけます。2023年5月現在、全国270店舗の有名ラーメン店がパートナー店舗として加盟、386商品を取り扱い、会員数は46万人を突破しました。

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