9月1日より<シーズナルメニュー シャインマスカットとピオーネ>を提供。まだ暑さの残るこの時期に、2種類のぶどうが夏から秋の訪れへと導きます。支店5店舗(新宿高島屋店・池袋東武店・京急上大岡店・JR名古屋髙島屋店・川越丸広店)と、新宿本店/横浜高島屋店で仕立てを変え、2パターンずつご用意しています。
ギュッと締まりのある果肉と、深みある濃い味わいのピオーネ。皮ごとほおばるとパリッとはじけ、高貴な香りが鼻に抜けるシャインマスカット。この2種類のぶどうを組み合わせたデザートをご用意しました。
9月のおすすめはグラスにぎゅっと美味しさを詰めこんだシーズナルトライフルです。
9月のおすすめはグラスにぎゅっと美味しさを詰めこんだシーズナルトライフルです。
目次
新宿本店/横浜高島屋店バージョンの「シーズナルトライフル シャインマスカットとピオーネ」
2種類のぶどうとぶどうパルフェを飾ったグラスデザートです。グラスの表層にはぶどうが香るソース、そしてレーズンチーズクリームと、ぶどうシフォン、カスタードがケーキのような味わいを演出します。深層は白ワインぶどうゼリーを重ね、少し大人な味わいに。
<新宿本店/横浜髙島屋店>
シーズナルトライフル シャインマスカットとピオーネ 税込¥1870(本体価格¥1700)
※コーヒーまたは紅茶付
支店5店舗(新宿高島屋店・池袋東武店・京急上大岡店・JR名古屋髙島屋店・川越丸広店)バージョンの「シーズナルトライフル シャインマスカットとピオーネ」
グラスにスプーンをくぐらせると、まずはぶどうババロアのやさしい味わいが。レモンが香るマスカットゼリーやレアチーズクリーム、ぶどうゼリーにスポンジも重ね、ケーキ仕立てにしています。グラスの上には2種類のぶどうとレーズンレアチーズパイを飾りました。
<支店5店舗>
シーズナルトライフル シャインマスカットとピオーネ 税込¥1760(本体価格¥1600)
※コーヒーまたは紅茶付
【その他メニュー】
<新宿本店/横浜髙島屋店>
1.シャインマスカットとピオーネのパフェ 税込¥2090(本体価格¥1900)
2.シャインマスカットとピオーネのプレートデザート 税込¥2420(本体価格¥2200)
3.シャインマスカットとピオーネのワッフル 税込¥1870(本体価格¥1700)
※コーヒーまたは紅茶付
4.ピオーネのドリンクデザート 税込¥1430(本体価格¥1300)
5.ピオーネのジュース 税込¥1430(本体価格¥1300)
6.カットフルーツ シャインマスカットとピオーネ 税込¥2090(本体価格¥1900)
1.シャインマスカットとピオーネのパフェ 税込¥2090(本体価格¥1900)
2.シャインマスカットとピオーネのプレートデザート 税込¥2420(本体価格¥2200)
3.シャインマスカットとピオーネのワッフル 税込¥1870(本体価格¥1700)
※コーヒーまたは紅茶付
4.ピオーネのドリンクデザート 税込¥1430(本体価格¥1300)
5.ピオーネのジュース 税込¥1430(本体価格¥1300)
6.カットフルーツ シャインマスカットとピオーネ 税込¥2090(本体価格¥1900)
<支店5店舗>
1.シャインマスカットとピオーネのパフェ 税込¥1980(本体価格¥1800)
2.シャインマスカットとピオーネのプレートデザート 税込¥1980(本体価格¥1800)
※コーヒーまたは紅茶付
3.シャインマスカットとピオーネのワッフル 税込¥1760(本体価格¥1600)
※コーヒーまたは紅茶付
4.ピオーネのジュース 税込¥1320(本体価格¥1200)
1.シャインマスカットとピオーネのパフェ 税込¥1980(本体価格¥1800)
2.シャインマスカットとピオーネのプレートデザート 税込¥1980(本体価格¥1800)
※コーヒーまたは紅茶付
3.シャインマスカットとピオーネのワッフル 税込¥1760(本体価格¥1600)
※コーヒーまたは紅茶付
4.ピオーネのジュース 税込¥1320(本体価格¥1200)