間借りカレー界最強の個性派！「カリーザハードコア」が雑司が谷で実店舗オープン！

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シェアレストランマガジン『間借りカレーdiggin’』で間借りカレー界最強の個性派と言われた「カリーザハードコア」が雑司ヶ谷で実店舗をオープンさせました。

独創的なスタイルでファンを虜にするカリーザハードコア

大久保駅近くの間借りカレー店としてスタートし、その独創的すぎるスタイルでファンを獲得した「カリーザハードコア」が雑司が谷で実店舗オープン。「間借りカレーdiggin’」では、折しも緊急事態宣言真っ只中の逆風の中であえて開店した理由や、その経緯なども含めてインタビューをしています。

店主の喜多さんは元声優。後にサラリーマンになったのですが、一般的な社会生活に馴染めずに悩んでいたそう。そんな中で声優時代に自分のイベントで出したカレーが好評だったことを思い出し、それで勝負をかけてみようと一念発起。資金がなかったので、自らが足繁く通っていた居酒屋のオーナーに間借りさせてもらえないかと直訴し、快諾してもらって開店したのが2020年の1月のことでした。

メニューについて

カレーおじさん＼(^O^)／コメント抜粋～「間借りカレーdiggin’」より

レギュラーカレーはドイツ料理のフリカデレとシュマルツをカレーにアレンジした独創的すぎるもの。
これに鶏の手羽元も入り、肉と油にまみれたカレーでありながら、重すぎずにペロっと行けてしまうという絶妙な仕上がり。純粋に美味しいです。

一方マトンはパキスタン的なアプローチで王道の現地系カレー。重厚なマトンの旨味と引き立て役としてのからし菜のバランス感。これまた美味しい。

間借りカレーdiggin’ とは？

2006年から毎日カレーを食べ続けている「カレーおじさん＼(^O^)／」は、TBS「マツコの知らない世界」ほか多数のメディア出演、カレー記事の連載、カレープロデュースまで行うカレー偏愛家です。間借りカレーに対する想いも人一倍強いカレーおじさん＼(^O^)／が独自の視点で「間借り文化」を語るコーナーが「間借りカレーdiggin’」です。カレーおじさん＼(^o^)／の新連載「間借りカレーdiggin’」が開始！第一回のゲストはケニックカレーさんです。