奈良市観光センター「NARANICLE (ナラニクル)」内のカフェ＆レストラン「CAFÉ ETRANGER NARAD（カフェ エトランジェ・ナラッド）」で、今夏のかき氷メニューがスタートしました。

今年は奈良産フルーツを使った「かき氷NARAD」や、昨年大人気だった「大和ほうじ茶チャイかき氷」の再販も決定。「日乃出製氷」の”大和氷室”を使用した、オリジナルの”ご当地かき氷”を4種用意しています。

“奈良ならでは”のご当地かき氷

かき氷用の氷は、「氷の神様」を祀った氷室神社の御神徳を賜り命名された「日乃出製氷株式会社」の”大和氷室”を使用します。奈良の軟水をマイナス７℃で72時間かけてゆっくりと凍らせた純氷を、オーダーが通ってからその都度細かく削り、ふわふわの食感に仕上げます。

「かき氷NARAD」1,540円

一番人気のメニューを、フルーツを増量しリニューアル。白玉、ゆであずきに、苺、マンゴー、ブルーベリー、キウイ、オレンジの他、市内の直売所で買い付ける県産フルーツも数種盛り込んだボリュームある一品。子どもからお取り寄りまで年齢問わず食べやすいフルーツかき氷に、苺シロップと、とろりとした自家製練乳をたっぷりまわしかけます。優しい甘さでほっとする一品です。

[白玉/ゆであずき/苺/マンゴー/ブルーベリー/キウイ/オレンジ/苺シロップ/自家製練乳]

「大和ほうじ茶チャイかき氷」1,100円

奈良の銘茶「大和ほうじ茶」とカルダモンやクローブなどの数種のスパイスを使った”自家製チャイシロップ”がかかった、見た目も味もちょっと大人なかき氷。ベースの氷の下には自家製ラムレーズンアイス、ほうじ茶、スパイスやラムの香りとキャラメルソースの風味、ナッツの食感が次々と楽しめます。

[大和ほうじ茶チャイシロップ/ラムレーズンアイス/生クリーム/キャラメルソース/キャラメルナッツ]

「抹茶かき氷」 1,100円

奈良県産の抹茶を使った自家製抹茶シロップと粒あんをたっぷり。濃厚なバニラアイスとモチモチのわらび餅もついて、満足度の高い一品。

[自家製抹茶シロップ/きなこわらび餅/ゆであずき/バニラアイス]

「トロピカルマンゴーかき氷」1,320円

濃厚な完熟マンゴーとパイナップルが乗った、まさに夏に食べたい南国の味。ココナッツメレンゲで食感に変化をつけ、中に入った自家製ヨーグルトアイスで後味さわやかに仕上げました。

[自家製マンゴーシロップ/マンゴー/パイナップル/ココナッツメレンゲ/自家製ヨーグルトアイス/ミント]

SHOP INFORMATION

奈良市観光センター「NARANICLE (ナラニクル)」内にある奈良の魅力を発信するカフェ＆レストラン。イタリアンベースのメニューに加え、“奈良ならでは”の素材や食文化、和テイストを取り入れたメニューや、地酒、大和茶を使ったドリンク・スイーツメニューも多数ご用意。

■店名：　    「CAFÉ ETRANGER NARAD」  (カフェ エトランジェ・ナラッド)
■業態：　　  カフェ＆レストラン
■住所 :         〒630-8228　奈良県奈良市上三条町23-4 NARANICLE内
■アクセス：   近鉄奈良駅より徒歩5分
                    JR奈良駅より徒歩10分
■営業時間：　LUNCH              11:00-15:00 l.o.
                     DINNER             17:00-22:00 l.o.
                     DRINK&CAFÉ     11:00-22:00 l.o.
※状況により変更になる場合がございます。
■定休日：      無休
■席数：　　　約145席（店内約115席/テラス約30席）

【新型コロナウィルス感染予防対策・入店時の検温の実施】

・入店時の検温の実施
・ 入口、トイレに手指消毒用のアルコールを設置
・ 密閉空間を避けるための扉窓の開放及び換気
・ 席間隔を十分にとっての営業
・ 全スタッフはマスク着用を義務化
・ 全スタッフの手洗い・消毒、うがい、咳エチケットの徹底
・ 全スタッフの検温実施ならびに、発熱や体調が優れないスタッフの出勤停止
・ 消毒用のアルコールによる定期的な店内及び設備の除菌