斉藤恵美利– Author –
斉藤恵美利
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食
アワビを使った「いちご煮」って知ってる?お正月にもぴったりな岩手県の伝統料理を紹介!
高級食材であるアワビ。生産量1位の都道府県では、アワビを使った「いちご煮」が昔から親しまれています。今回はアワビの漁獲量1位の都道府県から、お正月にもぴったりの「いちご煮」とはどんな料理なのか、どこで買えるのかなどをご紹介します! -
サスティナビリティ
プレゼントやご褒美におすすめ!新ブランド「cofl by 4℃(コフル バイ ヨンドシー)」のストーリーを添えて贈るジュエリー
人気ジュエリーブランド「4℃」を展開するエフ・ディ・シィ・プロダクツから、新ブランド「cofl by 4℃(コフル バイ ヨンドシー)」が登場。身につけることでその人らしい輝きを放つデザイン、人にも環境にも優しいサステナブルなジュエリーは、プレゼントや自分へのご褒美におすすめです。今回は、「cofl by 4℃(コフル バイ ヨンドシー)」の魅力やジュエリーを選ぶ時のポイントなどを取材したので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 -
食
神奈川県のご当地グルメ”サンマーメン”ってどんな麺?名前の由来から実食レポートまで!
神奈川県のご当地グルメ、サンマーメン。「名前は知っているけれど、どんな食べものか知らない」「食べたことはあるけれど、由来までは知らない」という人もいるのではないでしょうか。今回は神奈川在住ライターが、寒い季節にぴったりのサンマーメンの魅力から、意外と知られていない由来や語源を解説します!さらに、神奈川県のソウルフードとして名高い「味の古久家(こくや)」の実食レポートをはじめ、サンマーメン発祥の店といわれる「玉泉亭(ぎょくせんてい)」、サンマーメンといえばこのお店という「南京亭(なんきんてい)」をご紹介します。 -
地方
あなたは何問正解?「あべ!」「むじぇー」岩手の方言クイズ5問
朝ドラ「あまちゃん」の舞台にもなった岩手県。驚きを表す「じぇじぇじぇ!」という方言が話題になりましたよね。岩手には他にも面白い方言があるので、今回は5問のクイズにしてみました!ぜひ挑戦してみてくださいね。 -
食
フォトジェニックな最先端スイーツが楽しめる!「2foods 銀座ロフト店」がオープン
ふわもち食感のドーナツが人気のカフェ、「2foods」。11月2日に銀座に新店舗がオープンしたとのことで、早速お店に伺ってきました。銀座店でしか食べられないスイーツや、喜ばれること間違いなしのお土産BOXは必見です! -
人々
やりがい不足で脱サラ。悶々とした日々を抜け出した安倍誠さんの「岐路」とは?
「このままでいいのだろうか」やる気に満ちて入ったはずの会社。それなのにやりがいを感じられず、悶々としている人は多いのではないだろうか。そう思う人にとって、脱サラし、今の仕事に心からやりがいを感じている安倍誠さんのお話は、一歩踏み出す勇気やヒントをくれるものだった。何かを変えたい、その勇気を持ちたい人にぜひ読んでみてほしい。 -
地方
サザンファンなら一度は訪れたい!「茅ヶ崎サザンC」ゆかりのスポットをご紹介
日本を代表するロックバンド、サザンオールスターズ。ボーカルである桑田佳祐さんの故郷、神奈川県茅ケ崎市には、サザンファンにはたまらないスポットやグルメが溢れています!今回は実際に茅ヶ崎の街を歩きながら、歌詞に出てくるスポットや桑田さんとゆかりのある場所を巡ってみました。最新の茅ヶ崎の写真とともに紹介していきますので、サザンファンの人は必見です! -
地方
生しらすが手に入る!湘南・茅ヶ崎のローカル店「たまや」&「魚卓」をご紹介
生しらすなど、新鮮な魚介が有名な湘南エリア。茅ヶ崎市にあるローカル店では、毎日とれたての地魚が並んでいます。今回は茅ヶ崎在住ライターが、湘南に来たらぜひ立ち寄ってほしい「たまや」と「魚卓」をご紹介します! -
食
しゃりっもちっ!新食感のカラフル和菓子「くずバー」とは?【実食レビュー】
湘南・平塚で昔から愛され続ける老舗和菓子店『三秀堂』。人気商品の『くずバー』は、カラフルな見た目と時間によって変化する食感が魅力です。今回は、実際に食べてみたくずバーの味や食感をレビューします。 -
食
重さ1㎏!「富士山盛り」を実食レビュー!神奈川県民が推す味奈登庵の絶品そば
そば粉とだしの香り・旨みを存分に味わえる料理「そば」。食べ始めるとあっという間になくなってしまい、「もっと食べたい」と思ったことのある人もいるのではないでしょうか。今回は神奈川県民ライターおすすめのそば屋「味奈登庵(みなとあん)」で食べられる、重さ1㎏の富士山盛りの量や味をレビューします。そば好きの方や安くお腹を満たしたい方は必読です! -
食
最大1000円お得!「ロスパン」お取り寄せで美味しくフードロス削減
忙しい時でも手軽に食べられるパン。好きなパンを頬張るひと時は、いつもの暮らしをちょっと幸せなものにしてくれます。でも、そんなパンがたくさん廃棄されてしまっている現状を知っていますか?今回はパン専門のお取り寄せサイト「rebake(リベイク)」が取り組む「ロスパン」をご紹介。お得にお取り寄せできるロスパンの魅力や気になる点を、実際に取り寄せて確かめてみました!