全国のパン屋さんからお取り寄せができるパンの通販サイト「rebake（リベイク）」。今回はrebake（リベイク）のスタッフに、愛知県のおすすめベーカリーを聞いてみました！全国のパンの味を知るスタッフのおすすめのパンをぜひチェックしてみてくださいね。

創業100年の歴史を持つ大泉工場。実は名前からは想像できないような、おしゃれでサステナブルなものづくりをしているんです。今回は、今注目されている大泉工場の魅力をご紹介します。

全国からパンのお取り寄せができる通販サイト「rebake（リベイク）」。今回はrebake（リベイク）のスタッフに、鳥取県のおすすめベーカリーを聞いてみました！遠くてなかなか足を運べないベーカリーショップもぜひチェックしてみてくださいね。

手軽に作れて美味しいパスタですが、麺の茹で時間が長いと感じる人もいるのではないでしょうか。今回はパスタを水に浸けてから冷凍することで、茹で時間が1分になるという驚きの冷凍テクニック【冷凍貯金】をご紹介します！

旭化成ホームプロダクツ 「ゆとりうむプロジェクト」の一環として、冷凍貯金を推奨する共同プロジェクト『冷凍貯金ラボ』発足発表会が2022年5月30日、赤坂ガーデンシティにて実施されました。イベントでは、冷凍王子こと西川剛史さんより得する食材の「冷凍貯金」ランキングTOP10の発表や、旭化成ホームプロダクツ 消費財マーケティング室長・前森道之さんより旭化成ホームプロダクツのサスティナブルな取り組み・サランラップ®やジップロック®を活用した取り組みについての紹介、「冷凍貯金ラボ」アンバサダーによるトークセッション、時短料理研究家の若菜まりえさんによる調理実演などが行われました。

神奈川県茅ケ崎市、東海道沿いでひと際気になる「でかまん」と書かれた看板。これは、東海道名物として知られるお饅頭「でかまん」を製造販売する老舗和菓子店「でかまん菓子舗」さんのものです。名前のインパクトもさることながら、実際どんなお饅頭なのかが気になるところ。今回、購入して食べてみました。

私たちにとって身近な食材であるたまご。最近はスーパーでも平飼いたまごが並んでいるが、実際に買ったことはあるだろうか。今回は“平飼いかつ放牧”のたまごを生産し、トリと人が幸せでいられる養鶏を目指す、チキチータファームの鈴木章子さんにお話を伺った。

お肉やチーズなど、動物性原料を使わないプラントベースハンバーガー。最近は大手チェーン店も続々と販売し、注目を集めているハンバーガーです。今回はプラントベースフードブランド「2foods」の新作ハンバーガーについて、味や満足感、使用している原料などをご紹介します！

全国のパン屋さんからお取り寄せができるパンの通販サイト「rebake（リベイク）」。今回はrebake（リベイク）のスタッフに、東京都のおすすめベーカリーを聞いてみました！たくさんの人気パン屋さんが集う東京のおすすめベーカリーを、ぜひチェックしてみてくださいね。

2022年4月11日スタートの朝ドラ『ちむどんどん』の舞台の一つになった、横浜・鶴見。鶴見には沖縄コミュニティが根付いており、『おきなわ物産センター』では横浜にいながら沖縄のグルメを楽しむことができます！　今回は『おきなわ物産センター』のおすすめグルメを取材しました。

茅ヶ崎にある中華料理店「横浜飯店」。いつも行列が絶えないお店の人気メニューは、アツアツのあんかけ「肉そば」です。今回は茅ヶ崎在住ライターが横浜飯店の肉そばを食べに行ってきました。

2022年4月から始まる、沖縄をテーマにした連続テレビ小説『ちむどんどん』。その舞台の一つとなったのが、沖縄と深い関わりのある横浜・鶴見区。今回は鶴見と沖縄の歴史はどのように紡がれていったのか、鶴見で沖縄を感じられるスポットなどを取材しました。