旅行の楽しみといえば、何を思い浮かべるだろうか？私は観光地よりも昼食や夕食の情報ばかりを集めてしまうほど、旅行においては「食」を一番楽しみにしている。そんな私が先日、島根県を旅行している時に、あるご当地バーガーに出会った。ご当地バーガーの基本はパテと野菜とバンズという、一般的なハンバーガーとほとんど変わらない。それなのに食材の組み合わせや味付けに各地域の特色が出ることに、とてもおもしろい食べ物だなと感じた。今回は、私が旅行後にどうしても忘れられなかった味を紹介する。