「ふるぷるパンケーキ」のレシピを公開。東京六本木で大人気の512CAFEがおうちで作れる

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「512 CAFE&GRILL」、「512 CAFE&SWEETS」を運営する、株式会社NBHが、行列が続く伝説のパンケーキをご自宅で楽しめるレシピを公開しました。合わせて、ふるぷるパンケーキ専用の「512オリジナルパンケーキ粉」も開発し販売します。

おうちで過ごす時間増えている今日このごろ。最高のふるぷるパンケーキで贅沢な時間を過ごしませんか？
512CAFEの「ふるぷるパンケーキ」はご家庭でお作りいただくには、難易度が高いレシピになり、材料もたくさん必要になりますが、お味はなるべく512CAFEの「ふるぷるパンケーキ」風にしつつ、ご自宅でも手軽に作れるレシピを考案しました。

お店のような仕上がりをご自宅でお楽しみいただけます

材料のポイントは「512オリジナルパンケーキ粉」です。

こちらは絶妙な配合で、ご自宅でもふわふわのパンケーキづくりに挑戦しやすいオリジナルのパンケーキ粉として開発されました。おうち時間が長くなり、店舗までお越しいただけないお客様の声を沢山いただき、「ご自宅でもできる限り512CAFEの味に近く、なおかつ誰もが挑戦しやすいレシピを」との思いで、半年間かけて何度も調合を変えて出来上がりました。

ふわふわの生地が手軽に作れます

焼き方のポイントもオフィシャルレシピで公開中

まるでお店の仕上がり！！！

公開されたオフィシャルレシピで作ると、お店のような仕上がりでふわぷるの食感が楽しめます。レシピは、あえて甘さ控えめ。トッピングをお好きな、アイスクリームやフルーツにしていただく事で、自分だけの「ふるぷるパンケーキ」が出来上がります。ホットプレートで作れますので、ご家族で楽しんでいただけます。

手に入りやすい材料で手軽に

512CAFEのふるぷるパンケーキはメディアでも多数取り上げられた超人気商品。プルプルで口の中に入れた瞬間シュワッと溶けてしまう繊細な食感と、コクと甘みが特徴の最高級たまごをふんだんに使用した贅沢な一品です。ナイフを入れると衝撃の柔らかさで、ふわっとした舌触りのあと、とろっととろけて消えていきます。あまりの食感の柔らかさと卵の味わいの濃厚さに、一口食べるとふぁ〜と全身に幸せを感じていただける美味しさに。この「ふるぷるパンケーキ」を再現するために、考案されたオフィシャルレシピをぜひお試しください。