味噌ラーメン店の中でも全国トップクラスの知名度を誇る北海道・札幌の名店『すみれ』で12年もの間修行を積んだ大島剛史氏が2013年5月、東京・船堀にオープン。弊社では2018年頃から継続的に大島店主へ「宅麺.com」への出店を打診。人手や店舗スペースの不足という理由により出店は難航していましたが、その問題がようやく解決に至ったことから、約3年の交渉期間を経て「味噌らーめん」の販売を開始します。

「味噌らーめん」は、重厚感のあるベースの豚骨に生姜とにんにくが効いた甘みのある濃厚味噌スープが特徴で、『すみれ』や、同じく札幌の名店『純連』から派生したことから、ラーメン業界では “純すみ系”と呼ばれています。過去にラーメンアワードのみそ部門を連覇して殿堂入りを果たし、東京の味噌ラーメンを語る上で欠かせない一杯は、老若男女問わずお楽しみいただける深い味わいに仕上がっています。

・販売ページ：https://www.takumen.com/products/1446
・価格：1,200円（税込）※送料別
・内容物：麺、スープ、具材（チャーシュー、メンマ、生姜）