「海の魚」を切り口とした地域課題を発信・解決するソーシャルアクションで誕生した「射水シロエビくりーむコロッケ」が、北陸最大手のスーパーマーケット「アルビス」店頭で販売しております。
目次
本企画の目的
近年、シロエビの漁獲量が減少しています。射水の漁師は、自ら漁獲量を制限し、取った分をプール制にしました。それをみんなでシェアすることで漁獲量を回復させました。
「獲りすぎず、水産資源を未来へつないでいく、地元の海を大切にする気持ち」を伝えていきます。
「獲りすぎず、水産資源を未来へつないでいく、地元の海を大切にする気持ち」を伝えていきます。
メニュー概要
メニュー名：射水シロエビ・くりーむ・コロッケ
発売開始：2022年４月１日から
実施店舗：アルビス株式会社 富山県内全店舗、名古屋中村二瀬店、岐阜美濃加茂店
発売開始：2022年４月１日から
実施店舗：アルビス株式会社 富山県内全店舗、名古屋中村二瀬店、岐阜美濃加茂店
編集部より
課題解決のなかで生まれたクリームコロッケ。漁師さんたちが自分たちで率先して知恵を出し合って漁獲量を回復させた話もストーリー性がそこにはあります。
まとめ
・課題解決で生まれた商品
・趣旨に賛同した北陸最大手のスーパー「アルビス」で販売
・4月1日から「射水シロエビ・くりーむ・コロッケ」は販売中
・趣旨に賛同した北陸最大手のスーパー「アルビス」で販売
・4月1日から「射水シロエビ・くりーむ・コロッケ」は販売中
