濃厚豚骨魚介スープで知られる行列店「つじ田」が、ついに恵比寿に初オープン！国内外にファンを持つ人気つけ麺ブランドが手がける注目の新店舗では、限定メニュー「特製チャーシューつけ麺」も提供中。スープ・麺・チャーシューすべてにこだわり抜いた、ここでしか味わえない一杯をチェック！

つけ麺ファンなら一度は名前を聞いたことがある名店「つじ田」が、ついに恵比寿に初進出。東京・恵比寿駅から徒歩すぐ、小ぢんまりとしたカウンター16席のみの店内に、オープン早々多くの人が詰めかけています。

「つじ田」といえば、濃厚な豚骨魚介スープが自慢。国産地鶏や豚骨をベースに、昆布・鰹節・鯖節・野菜など十数種の素材を贅沢に使い、丸一日以上かけて丁寧に炊き上げたスープは、旨みの層が圧倒的。そこに合わせるのは、製麺会社と共同開発した特注麺。モチモチの太麺がスープによく絡み、一口目から満足度MAXです。

さらに今回、恵比寿店のオープンを記念して特別に用意されたのが「特製チャーシューつけ麺」。しっとりジューシーな自家製チャーシューが贅沢に盛られた限定バージョンで、現在は恵比寿を含むわずか5店舗のみで販売中。最後はスープ割りで余すところなく楽しめる、まさに“つけ麺通”もうなる一杯です。

世界にも進出する“東京濃厚つけ麺”の代表格「つじ田」の、ここでしか味わえない限定メニュー。並んでも食べたいこの味、今すぐチェックを！

看板メニューの「濃厚つけ麺」は、厳選された素材で作り上げた濃厚豚骨魚介スープと、こだわりの特注麺を使った一杯。

「濃厚特製つけ麺」も人気。通常のつけ麺よりも味玉と自家製チャーシューを増量。見た目も豪華で贅沢な一杯！

【お店情報】
「つじ田 恵比寿店」
東京都渋谷区恵比寿1-7-13麻仁ビル恵比寿1F
03-6450-3915
平日11時～22時、土曜・日曜・祝日～21時30分
不定休