ぼくの定番ラーメンのお店のひとつが、兵庫県神戸市にある『しぇからしか』だ。 香り立つとんこつスープに味わい深く絡む細麺。 こちらはラーメン800円に、高菜100円、煮卵100円をトッピングしたもの。合計でぴったり1000円。さきおととい、いただきました...

ソトコトペンクラブ120番　にこるです。こんにちは！今回の記事は去る4月26日に行われた表題の集いについてのレポート。あらたなコミュニティ誕生についてお伝えします。 地域Loverが紡ぐ新しいコミュニティsotokoto Local Family始動！ 未来をつくるSDGｓ...

地域にいま必要なローカルの価値観はふたつある。 それは、日中を司る「さわやかローカル」と夕方からはじまる「ミッドナイトローカル」だ。 台湾の高雄や台北では、「夜更かし」がデフォルト。老若男女が夜市を楽しんでいる。 大人も子どもも、それ相応の...

おいしいラーメンを食べたいなあ。 こちらは新潟県南魚沼市の六日町駅近くにある『ラーメンうねり』の醤油ラーメン。ご当地ラーメンである長岡の生姜醤油ラーメンの血統を受け継ぎ、六日町の地域らしさがある。食べやすい薄切りのチャーシューと背脂と。 ...

日本には海に面していない県が８つある。 埼玉県もそのうちの一つだ。 僕は生まれも育ちも埼玉県越谷市。 子供の頃は岩手県のおばあちゃんの家に遊びに行くついでに海に行くことはあったが、 海の思い出と言ったらそれぐらいのものだ。 震災を機におばあち...

お休みをいただいたこの週末は、秋田でラーメンばかり食べていた。 とくに『吾作』さんのしょうゆバターや味噌バター。とてもおいしい。いつも食べたくなる。ほっとする時間だ。 ローカルのラーメンがつくるその幸せな時間を『吾作』さんから勝手に学ばせ...

全国の提携農家さんから届いたみずみずしいオーガニックの野菜や果物を販売する八百屋「ＯＲＧＡＮＩＣ＆ＣＯ.」。青果物から作るオーガニックスムージーとクラフトビールなどのドリンクが店内併設のカフェ＆バーで楽しむことも出来る。 「農業の現場」を...

西武百貨店の社長から米国のIT企業の顧問へ。水野誠一の世代を超えた交流から、今回は実業家でプログラマーの竹中直純がゲストとして招かれた。 「ニコニコ動画」で仮想と現実をつなぐ一つのきっかけをつくった彼は、今、人間の動きをどう捉えているか。ま...

今回は、クリプトヴィレッジのメンバーでもある本間英規さんにお話を伺いました。 本間さんは、Web3領域でのプロジェクトに携わる傍ら、「Local Coop」という地域共創の取り組みにも深く関わっていらっしゃいます。ブロックチェーンという最先端のフィール...

はじめに ペンクラブ会員No.4のしもやんです。大阪在住の市民ランナーです。 2025年大阪ハーフマラソン、フィニッシュ後 2024年ふくい桜マラソン（第1回！）の完走メダル これまで拙い記事を何本か掲載させていただきましたが、せっかくならこの趣味を生か...

西武百貨店の社長から米国のIT企業の顧問へ。水野誠一の世代を超えた交流から、今回は実業家でプログラマーの竹中直純がゲストとして招かれた。 竹中はまさにセゾンカルチャーが日本の文化に影響を与えているのを体験している世代。博覧強記な資質の原点に...

西武百貨店の社長から米国のIT企業の顧問へ。水野誠一の世代を超えた交流から、今回は実業家でプログラマーの竹中直純がゲストとして招かれた。二人は出会いはwindows95が発表された1995年前後だという。インターネットが日本に普及していく過程で、二人が...