1. スポーツ選手の食事と栄養学
大学生の頃、プロの格闘家になる夢を追っていました。一人暮らしをしていたので、この本を参考にしながら、体づくりのために食事をつくって食べていました。農家も体が資本なので、今も食事や健康には気を使っています。
書籍情報
著者：鈴木いづみ
出版社：西東社
発売日：1999/3/1
著者：鈴木いづみ
出版社：西東社
発売日：1999/3/1
2. フィールドナイフの使い方
ナイフはアウトドアに欠かせない道具。そのナイフにもいろいろな種類や用途があることと、その正しく安全な使い方やメンテナンス方法が、ナイフ初心者にもわかりやすく、そして詳しく書かれています。高校生の頃からの愛読書です。
書籍情報
著者：平山隆一
出版社：並木書房
発売日：1996/4/1
著者：平山隆一
出版社：並木書房
発売日：1996/4/1
3. 実践サバイバルのすすめ ─飢えない生活術が身につく本
タイトルには「サバイバル」とありますが、気軽にアウトドアを楽しむための本です。食べられる山菜を見分けたり、それを調理したりする方法が書かれています。僕はこの本で山菜を覚え、今も春や秋に山に入るときに参考にしています。
書籍情報
著者：大海 淳
出版社：主婦と生活社
発売日：2000/4/1
著者：大海 淳
出版社：主婦と生活社
発売日：2000/4/1
4. レーション・ブック
レーションとは軍隊での携行食ですが、アウトドアにも共通します。そのレーションを自分でつくるための本。長期保存できるように日干しにしたり。今も子どもと一緒にデイキャンプに出かけますが、この本を見てレーションをつくることも。
書籍情報
著者：BE-PAL編集部
出版社：小学館
発売日：1997/4/1
著者：BE-PAL編集部
出版社：小学館
発売日：1997/4/1
5. 関ヶ原前夜 ─西軍大名たちの戦い
関ヶ原の合戦までの東軍と西軍の動きを描いたもので、古い家に残る記録や伝承を調べ、考証しています。一瞬で勝負がついた合戦そのものより、合戦に至った紆余曲折のほうが複雑でおもしろく、知ると歴史に奥行きを感じるようになります。
書籍情報
著者：光成準治
出版社：NHK出版
発売日：2009/7/30
著者：光成準治
出版社：NHK出版
発売日：2009/7/30
photographs by Hiroshi Takaoka text by Kentaro Matsui
記事は雑誌ソトコト2022年1月号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。あらかじめご了承ください。
