その日々が、幸せをつくる。 東京・墨田区押上、スカイツリーの足元に残る古いアパート。渋谷区の公衆トイレの清掃員・平山は、その一室に住んでいる。早朝道を掃くホウキの音で目を覚まし、慣れた手順で身支度を済ませると、彼は掃除道具一式を載せた軽自...

和歌山県田辺市と都市部をつなぐ関係人口講座「たなコトアカデミー」を、地域に興味を持つ大学生を対象として田辺の食をテーマに開催しています。東京で田辺の食の魅力を伝えるマルシェを開くため、受講生が生産者のフィールドを訪れました。 大学生が田辺...

みなさま、こんにちは。ソトコト編集長の指出（さしで）です。この度の令和6年能登半島地震で被害に遭われたみなさまには、心よりお見舞い申し上げます。 本年もご指導のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。おかげさまで、ソトコトの2024年2月号が本...

“雑貨のチカラで、暮らしと地球をしあわせに。”を掲げて2021年秋から始まった「ロフト グリーンプロジェクト」。その取り組みの内容や扱う商品について伺いました。 「ロフト グリーンプロジェクト」について、詳しくはこちら 私にも地球にもやさしい暮ら...

新年あけましておめでとうございます。昨年中はたいへんお世話になり、ありがとうございました。本年もご指導のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。 年末からアメリカ西海岸のサンフランシスコに来ていて、2024年の1月1日をモントレーで迎えました。...

静岡県で焼きそばといえば、「富士宮焼きそば」が有名ですが、他にもおいしい焼きそばがあることをご存知でしょうか？　実のところ、静岡県にはおいしい焼きそばが多いんです。今回はその中から、特におすすめの焼そばをご紹介します。 海賊焼（西伊豆町）...

令和6年能登半島地震で被害に遭われたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。 まだまだ現状や全体が把握できないなか、激しい揺れや津波、二次災害の影響が続くことが想定されますので、どうかおひとりおひとりの命を大切に、安全な場所への避難とともに...

今回紹介するのは、東北出身者には懐かしく、それ以外の方にはエモくて新鮮な、東北の名物菓子パンです。東北と聞くと海産物や農産物に関連したグルメが有名ですが、おやつに食べられる菓子パンにも隠れた逸品があります。数ある中から5つ紹介します。日持...

ソトコトオンラインでは年末になると、日本各地で暮らすローカルライターさん（※地元のことを記事にしてソトコトに寄稿いただいているライターさん）から、暮らしている地域や故郷で食べられているお雑煮について教えてもらい、記事にしてもらっています。...

静岡県といえば「さわやか」のハンバーグや「浜松餃子」、伊豆半島や沼津、焼津の海の幸が有名ですが、「B級グルメ」シーンにもおいしい食べ物がたくさんあります。今回はそのなかから「パン」に注目。他県ではなかなかお目にかからない静岡のおいしいロー...

まちに出てみると、その地域で愛されているローカルグルメがこんなにもたくさんあるのかと気付かされることがあります。そこで、今年ソトコトオンラインで掲載した記事の中から、多くの方に読まれた「ローカルグルメBEST5」を紹介。年末年始のお出かけや、...

みなさんのおうちでは、「大晦日」に何を食べて過ごしますか？　年越しそば、お肉、お寿司……。などなど、全国からの声が聞こえてきます。中でもやっぱり一年の締めくくりに「年越しそば」という人は多いと思います。しかしながら私の住む北海道では「大み...