【魚クイズ】「黒曽以」なんて読む？ヒントは４文字！

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「黒曽以」でなんと読む？

フサカサゴ科の魚です。
胎生魚のため仔魚の状態で出産します。
これなんと読む？

お晩
今日は生きの良い
大きな黒曽以と目が合い
早速捌いて煮付け
未だ水が滲みる程
冷たくなくて嬉しい
大きなお皿でもこの存在感
身離れ良く
骨に近い所はねっとり#Twitter家庭料理部 #おうちごはん pic.twitter.com/zPL4pCUJvO

— Monet (@326Monet) November 10, 2021

答え：クロソイ

答えは「クロソイ」でした！黒曽以はカジカ目カジカ亜目カサゴ科に属する魚です。大きな口が特徴で、エサを丸ごと飲み込むため大食漢な魚でも知られています。そのためメバル類の中で早く成長するのだそう。また縄張りを持つ習性があり、縄張りに入ってきたものに体当たりをすることも。胎生魚のため出産は卵ではなく、仔魚の状態で産まれることも特徴のひとつです。

北海道の黒曽以

北海道は黒曽以の産地です。主に日本海やオホーツク海側で見られることが多いそうです。黒曽以の専門漁業は行われておらず、他の魚と一緒に漁獲されるています。

室蘭市の魚にも制定

平成14年に黒曽以は、室蘭市の魚にも制定されています。なぜ室蘭市の魚に選ばれたのかというと、
・つくり育てる漁業を支える魚としての将来性への期待
・室蘭港周辺の岩場にも負けない生き抜く力強さ
・美味しさ
・室蘭市民に親しまれている魚
などといった理由からです。
黒曽以は市内の水族館でも見られるほか、地元で養殖された黒曽以をメニューに出す料理店も多いそう。ぜひ訪れてみてくださいね。

本日も「ぐるっと全国水族館めぐり」にご協力いただいた各園館の生き物をご紹介します！

本日は室蘭水族館様のクロソイをご紹介します！
室蘭で釣りの対象魚としても有名なクロソイ。市民に親しまれる代表的な魚として「室蘭市の魚」に制定されています✨#室蘭水族館 #千歳水族館 pic.twitter.com/WVSVQ9wzZn

— チトセアメ (@chito_se_ame) August 21, 2021