このシルエット何県?
ちょっと難しい・・・?
皆さんはこのシルエット、何県か分かりますか?
正解:愛媛県
みきゃん紹介動画
愛媛県の由来
ご当地ヌードル
今記事ではその一部をご紹介♪
ぜひ食べてみてくださいね。
松山のことりさん 鍋焼きうどんでお願いしますだに😆メーン!#駅メモ麺テナンス pic.twitter.com/RE1GwgKryD
— 屋形船 あら川丸@モフ鉄No.013 (@arakawa_maru) September 7, 2022
当時は砂糖が貴重であったことから、甘くなるように味付けしたのが始まりだそうです(諸説あり)。
愛媛県八幡浜市の名物八幡浜ちゃんぽん。
長崎のちゃんぽんとちがって醤油とか鶏ガラベースのちゃんぽんであり、港町としての歴史の中で入ってきた中国文化の影響としている。八幡浜最古の老舗である丸山というお店です。優しい味わいでスープまで飲み尽くせる美味さであります。 pic.twitter.com/9cKbDqwLGJ
— 幣束 (@goshuinchou) September 1, 2021
Bグルハントvol.528
じゅん(松山市)
かめそば閉店した「かめ」という店が提供していた焼きそば。
コチラも人気の出汁の効いたとうふおでんを摘みながら提供を待つ。
中太麺はたっぷりの鯖節とちりめんじゃこが覆う。ソース控えめの麺にはしっかりと香ばしさが絡みつき、ゴワ感強く食み応え良い。 pic.twitter.com/uSXmGlwngk— maverick_s (@maverick_s1977) January 21, 2022
参考:愛媛県(https://www.pref.ehime.jp/index.html)
参考:いよ観ネット(https://www.iyokannet.jp/)