目次
4.「手打ち八丁味噌」鬼べえ（藤岡市）
のどかな雰囲気漂う藤岡市の郊外、県道13号沿いにある赤い店構えの「鬼べえ」。地元では知らない人はいない、老舗の人気ラーメン店です。
豚や鶏ガラ、香味野菜などを使って炊き出した出汁に、メニューに応じたかえしを加えた、濃厚で絶品のスープでラーメンを楽しめます。手打ち麺には全粒粉を使用しているので、小麦の美味しさともちもち食感を楽しめます。
「手打ち八丁味噌」は秘伝のだしと八丁味噌が深みのある味を醸し出すスープに全粒粉を配合した手打ち麺が絡むと、得も言われぬ美味しさを奏でます。
手間暇かけた、こだわりの美味しいラーメンをリーズナブルに食べられるのも、鬼べえの大きな魅力の一つです。
5.「ねぎラーメン」丸子屋（沼田市）
天空の城下町と称される沼田市の中心部にある「ラーメン丸小屋」。ラーメンショップへの愛が詰まったラーショインスパイア系のラーメン店です。
ラーショインスパイア系のメニューとともに、オリジナルのアレンジメニューもあり、バリエーション豊富。豚のゲンコツや背脂などを長時間炊き上げて、出汁を取ります。麺もラーショと同じ製麺所から取り寄せるというこだわりぶり。
「ねぎラーメン」は一番の人気を誇るメニュー。自慢のだしに醤油のかえしを加えた秘伝のスープに、パツン系コシのある細麺にスープが絡み、箸の止まらぬほどの美味しさを奏でます。
そしてトッピングのネギは秘伝の味付けで、魔法をかけられたかのような美味しさ。丸小屋NO.1の人気を誇るのがわかりす。Nicoおすすめ、まずはイチオシのねぎラーメンをどうぞ！
