「貽貝」でなんと読む?
答え:イガイ
貽貝 いがい(Korean mussel)
全国の岩礁域に生息する
ムールガイ(ムラサキイガイ)に比べて陰が薄く、入荷も少ない
市場ではイガイを「ムールガイ」と表記されている事が多い
味が良く、天然物しかない(養殖はされていない)
貝殻は薄く硬いが簡単に割れる#7月食の歳時記・魚介 pic.twitter.com/ERW2YaF2mW— けんいち料理長 (@dile2oka8) July 8, 2021
神奈川県横浜市:イガイ根公園
面白い名前の公園発見
イガイ根公園というらしい。
調べてみたらイガイとは貝の一種のようで、根とは岩礁という意味があるらしい。
昔海だったなごりかな? pic.twitter.com/EETf671zyn— 犬馬鹿のtoshi&ボーダーコリーのクウ (@toshi11349772) September 22, 2018
ふるさと納税の返礼品にも!
周防大島町の道の駅東和でテイクアウトした瀬戸貝のニンニク醤油焼き650円が予想以上に旨い!土曜日に食べようと思っていたが、狙っていた店に臨休で振られ、念願で食べたがこんな旨い貝だったとは。標準和名はイガイ。ムール貝の仲間だ。これは素晴らしい食材だよ! pic.twitter.com/cCDA3Prjnu
— シャオヘイ@熱狂のお好み焼 (@xiaohei34) July 30, 2017
参考:横浜市金沢スポーツセンター(http://www.yspc.or.jp/kanazawa_sc_ysa/category/top/)
参考:ふるさとチョイス(https://www.furusato-tax.jp/?header)
参考:夏井いつきのおウチde俳句くらぶ(https://ouchidehaiku.com/)