『国際有機公社』代表取締役/土壌医|吉田 剛さんの選書 1〜2

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2022.01.14

(左から)1.『図解 土壌の基礎知識』/2.『小さく始めて農業で利益を出し続ける7つのルール ─家族農業を安定経営に変えたベンチャー百姓に学ぶ』

1. 図解 土壌の基礎知識

1974年に初版が発行されて以降、12万部以上の売り上げがあるロングセラーです。土壌や肥料について、図説を多く交えながら解説していて、施設やハウス栽培についても触れており、実践的な内容が書かれています。

書籍情報
著者:前田正男、松尾嘉郎
出版社:農山漁村文化協会
発売日:1974/12/10

2. 小さく始めて農業で利益を出し続ける7つのルール ─家族農業を安定経営に変えたベンチャー百姓に学ぶ

群馬県の農業法人の社長の著書です。自らの体験をもとに小さな規模でも安定した収益を挙げるための、農家のマネジメントについて語っています。規模や売り上げの段階ごとに具体的なアドバイスが提示されています。

書籍情報
著者:澤浦彰治
出版社:ダイヤモンド社
発売日:2010/3/5

photographs by Yuichi Maruya text by Sumika Hayakawa

記事は雑誌ソトコト2022年1月号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。あらかじめご了承ください。