【期間限定で登場】かっぱ寿司で年間300万個以上売れている※1「プリン」通常の約2倍“丼（DON）”サイズ！！

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かっぱ寿司は、2022年5月16日（月）〜5月22日（日）の期間限定で、かっぱ寿司全店にて「本気寿司シリーズ」“やんちゃ企画”第7弾『プレミアム丼プリン』『プレミアムホイップ丼プリン』を販売。

プリン好きは行くしかない

どんぶりでプリンは「やんちゃ」な企画。（ソトコトオンライン編集部）

2021年11月より始動した、かっぱ寿司の「本気寿司シリーズ」“やんちゃ企画”。TVやSNSでも「やんちゃすぎる！」「見た目だけじゃなくて味もおいしい！」「豪華なのにお得！」など反響があった。

第7弾は第6弾に引き続き番外編として寿司ではなく、かっぱ寿司の人気スイーツ『プレミアムプリン』『プレミアムホイッププリン』がやんちゃサイズで登場します！

かっぱ寿司の『プレミアムプリン』『プレミアムホイッププリン』は1日約8,000個以上売れる※1超大人気スイーツ。今回の“丼プリン”は、丼サイズでかっぱ寿司自慢のプリンを存分に堪能できる『プレミアムプリン』ファンのために作った夢のような商品。

どうしても多く作る事が難しい為一日数量限定の販売。食べて“うまい！”はもちろん、見て楽しい！も兼ね備えた『プレミアム丼プリン』『プレミアムホイップ丼プリン』をお楽しみください！

〜丼プリン開発担当の想い〜カッパ・クリエイト商品開発部より

今回の“丼プリン”、実は2年前にも一度開発に着手した事がありました。しかし、大きさのあまり滑らかさを維持して固まらなかったり、店舗でのオペレーション負荷が高すぎたりと、ハードルが高く残念ながら当時は企画断念となっていました。

いつか必ずリベンジを！と思っていた中、“やんちゃ企画”第6弾で実施した『やんちゃな茶碗蒸し』での検証や導入経緯を活かし、この“丼プリン”に再チャレンジ。今回２年越しに念願の販売へと至りました！

プレーンタイプ（ホイップなし）には、キャラメルクランチをトッピングに添えていますので、「カリカリ食感」のアクセントもお楽しみいただけます。

ファン続出！寿司屋なのに店内で毎日手作りしています！
かっぱ寿司自慢の「プリン」ご存知ですか？
かっぱ寿司の『プレミアムプリン』275円（税込）と『プレミアムホイッププリン』275円（税込）は、あわせて年間300万個以上食べられている超人気スイーツです。（集計期間：2019年1月～12月）

【うまい！プリンの理由】その１：絶妙ななめらか食感
かっぱ寿司のプリンは蒸して作っています。寿司屋で蒸すものと言えば…そう、実は同じ蒸し器で『茶碗蒸し』を作っています！『茶碗蒸し』は販売数ランキング第3位にランクインする大人気商品。理想のとろっとなめらかな食感は『茶碗蒸し』の技術を用いた、絶妙な蒸し加減で出来上がっているのです。

【うまい！プリンの理由】その2：甘すぎないけどコクのある味わい
プリンの基本的な配合は牛乳・卵・砂糖ととてもシンプルです。シンプルだからこそ、かっぱ寿司ではベストなブレンド比率を追求したオリジナル配合で作っています。

【うまい！プリンの理由】その3：ほどよい苦味が引き立てる
プリンの甘みを引き立てるカラメルソースには、国産原料100%のさとうきび糖を加える事でコクをアップ。上質なキャラメルのような香ばしい味わいがよりプリンを引き立てます。